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炎热的二月让巴西咖啡种植者感到担忧,并可能影响最终产量

2025-02-19 16:20:14

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,据巴西研究机构表示,自去年10月以来频繁的降雨无疑有利于巴西2025/26年度作物的生长。然而,2月份的天气预报让人担忧:低于平均水平的降雨量和高温,这些因素可能会影响最终产量。

 

尽管最近的降雨带来了乐观情绪,但整个 2024 年的收成已经受到高温和干旱的影响,未来几个月气温的变化将对收获的咖啡质量产生决定性影响。过多的热量除了损害咖啡豆的感官特征(需要温和的夜晚才能形成均衡的饮料)外,还会加速果实在树上的干燥,从而损害咖啡种植者的生产力和盈利能力。

 

鉴于这种情况,该行业仍然关注天气状况,意识到未来几个月的热稳定性对于确保优质收成至关重要。

 

值得注意的是,截至目前,所有发布2025/26年度巴西咖啡产量预测的机构都无一例外的认为会出现减产情况,这也是推动近期阿拉比卡咖啡价格上涨的主要原因之一。

 

关键词:巴西咖啡

 

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