2025-01-05 09:55:35
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，近几个月来，开花期严重的干旱和收获期的暴雨给越南咖啡生产带来了严峻挑战。
据了解，目前正值越南2024/25年度的咖啡收获期，但该国最大咖啡产区——中部高原地区遭受异常降雨影响，导致咖农无法干燥新鲜收获的鲜果，且持续的降雨还会影响已经收获的咖啡品质。
当地贸易商表示，今年还有20%至30%的咖啡豆由于降雨尚未收获。
越南咖啡的延迟给全球罗布斯塔咖啡供应带来了担忧和压力，并反应到了咖啡期货价格之上。在2025年开盘首日（1月2日）罗布斯塔咖啡期货价格就上涨了3%以上。
新产季供应的延缓也被出口数据所印证。根据越南海关数据显示，2024年11月越南咖啡出口数量同比减少47%，1至11月咖啡累计出口数量同比减少14%。
但是，尽管在生产和收获罗布斯塔咖啡方面存在挑战，但新产季的贸易谈判取得进展。12 月，中央高原的咖啡种植者以每公斤约122,500 越南盾（约合4.82美元）的价格出售罗布斯塔咖啡豆，相比期货价格低了100至150美元/吨。
同时，市场依然对2024/25年度越南咖啡产量表示乐观。美国农业部预计越南2024/25年度咖啡产量将增加至3010万袋。
而国际投行机构StoneX则表示，与上一个赛季相比，我们在这个越南赛季的情况更加乐观。我们今年应该会有很好的罗布斯塔价格水平，但不会像 2024 年创下的纪录那么高。
并提到，罗布斯塔咖啡应该获得越来越多的空间和突出地位。尽管遇到了挫折，但我们应该从越南获得良好的产量，我们估计 2025 年巴西的产量将创下历史新高，我们相信该品种将在全球咖啡市场上更加普遍。
关键词：越南咖啡
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市场时间
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咖啡价格
05月01日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 422.40 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,362 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可05 | 9,300 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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