2024-08-23 10:13:37
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，根据国际咨询机构发布报告显示，全球冷萃咖啡预计将从2023年的6.0447亿美元增长到2033年的45.9553亿美元，年复合增产率为22.49%。
北美将成为最大的冷萃咖啡市场，2023年占全球市场份额的49.17%。越来越多咖啡品牌尝试在不同渠道上推出新的产品形式推动了冷萃咖啡的增长。此外，千禧一代日益增长的消费能力以及他们对咖啡的偏好超过了其他饮料，预计将推动该地区的市场增长。
由于产品需求不断增长，预计亚太地区在预测期内的复合年增长率增长最快，尤其是在日本、印度和中国。
市场驱动因素
由于几个关键因素，全球冷萃咖啡市场将大幅增长：
1. 消费者对优质咖啡和精品咖啡的偏好不断上升：消费者越来越寻求高品质的手冲咖啡体验，而冷萃咖啡完全符合这一趋势。冷萃咖啡顺滑、浓郁的味道吸引了越来越多的咖啡爱好者。
2. 消费者的健康意识：随着消费者的健康意识越来越强，他们越来越倾向于提供健康益处的饮料。冷萃咖啡通常被认为是传统咖啡更健康的替代品，因为它的酸度更低，味道更顺滑，对胃来说更容易。
3. 冷萃产品创新：市场正在见证一波创新浪潮，出现了即饮冷萃咖啡、调味变体和硝基冷萃咖啡等新产品形式。这些创新正在扩大消费者基础并推动市场增长。
4. 随身携带饮料的日益普及：对方便的随身携带饮料的需求不断增长是促进冷萃咖啡市场增长的另一个因素。忙碌的消费者喜欢即取即用冷萃咖啡的便利性，有罐装和瓶装可供选择。
5. 精品咖啡店和咖啡馆的扩张：全球精品咖啡店和咖啡馆的激增也推动了冷萃咖啡市场。这些场所越来越多地在他们的菜单上展示冷萃咖啡，并经常将其作为优质产品强调。
关键词：冷萃咖啡
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市场时间
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咖啡价格
02月08日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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