2023-12-01 23:21:59
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据国外咨询机构预测，到2030年，全球精品咖啡市场规模有望达到514亿美元，年复合增长率11.3%。主要增长点来自即饮咖啡的普及和全球咖啡馆数量的不断增加。
报告认为，对精品咖啡的需求不断增长可归因于多种因素，包括对高品质和美味咖啡体验的渴望，以及对可持续发展认知的不断提高。
随着咖啡文化的不断蓬勃发展，消费者正在寻求独特的体验，精品咖啡店和咖啡馆成为受欢迎的社交目的地。
注重健康的人也被精品咖啡所吸引，这种咖啡通常使用更高品质的咖啡豆和更精致的烘焙工艺。以及社交媒体通过展示新产品和趋势进一步增强了人们对精品咖啡的兴趣。
消费者年龄
在2022年，18-24岁年龄段是精品咖啡消费占比最多的，达到32.7%。该年龄段经常寻求新的、独特的口味，导致他们更喜欢精品咖啡的味道和质量。然而。由于对真实性和独特萃取方法的渴望，25-39岁年龄段的增长潜力最大，预计将以12.0%的最快年复合增长率增长，这满足了该人群对新颖和独特体验的渴望。
消费场景
在2022年，商业细分市场占据74.3%的重要份额。人们对高品质咖啡的认识和欣赏不断增强，导致对精品咖啡的需求增加。
这促使咖啡店和餐馆等商业企业提供精品咖啡选择，以吸引顾客并保持市场竞争力。预计家庭领域在预测期内将以11.8%的最快复合年增长率扩张。
消费渠道
线上细分市场占据市场主导地位，预计在预测期内将继续保持其主导地位，年复合增长率可达12.3%。
通过沃尔玛和亚马逊等在线分销渠道购买精品咖啡可以让消费者轻松比较不同产品的价格、功能和评论，这有助于他们就购买哪种产品做出明智的决定，确保他们物有所值。
消费市场
在2022年，欧洲占据全球精品咖啡的最高市场份额，达到30.8%。该地区各种领先市场参与者的存在是推动市场增长的主要因素。
此外，欧洲有着悠久而完善的咖啡文化，意大利、法国、西班牙等国家都以其咖啡传统而闻名，这使得欧洲人更加愿意探索和欣赏高品质的咖啡体验。预计亚太地区以 13.6%的最快年复合增长率扩张。
关键词：精品咖啡
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
12月13日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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