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星巴克宣布最新长期增长战略——“双驱三重塑”

2023-11-17 00:42:42

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,全球咖啡连锁巨头星巴克在发布历史最佳业绩之后,宣布了其最新的长期增长战略——“双驱三重塑”。

 

双驱是指:释放效率和重振企业员工文化

三重塑是指:提升品牌,加强和扩展数字化,以及成为真正的全球化

 

星巴克希望通过新增“双驱三重塑”的增长战略对内实现收入增长和多元化收入来源,对外为合作伙伴、客户和股东提供长期、可持续的增长和超额回报。

 

星巴克:通过更好地运营个性门店和持续的产品创新来提升品牌

 

星巴克表示,将在新的城市和我们已经进入的城市建立更多的新店,采用新的业态。例如自提、得来速、双面得来速和仅做外卖等特定门店。

 

品牌将通过进一步的产品创新得到提升。该公司将继续通过定制和个性化营销来发展咖啡及其核心菜单,将流行的饮料创新添加到核心产品线中,目前占饮料净销售额的85%。该公司还将通过两个特定的重点领域推动创新:有针对性的日间时段以及早餐和全天小吃。

 

星巴克:加强和扩展数字化能力

 

星巴克还公布了其数字飞轮加速的新阶段,加强其数字领导力,其战略旨在:

 

在未来五年内,全球星巴克奖励计划将翻一番,会员数量将增加75万,这是该公司最常光顾的顾客。

 

在与达美航空合作非常成功的计划的基础上,该公司还打算在未来6个月内通过与金融机构和酒店合作伙伴建立额外的“Rewards Together”合作伙伴关系,将星巴克奖励计划为现有和新客户提供的好处。

 

除了通过个性化和定制来扩大其数字和技术领先地位外,该公司还在重置其技术架构,加速推出新功能,以其独特的Deep Brew平台功能为基础。

 

星巴克还宣布了三项新的技术合作,以增强客户和合作伙伴的体验:

 

与Microsoft的合作将通过其创新实验室的合作来扩展,将行业领先的生成式人工智能功能结合起来,将产品开发和个性化提升到一个新的水平。

 

在首家Green Apron Innovation零售店与Apple产品合作,试验和改进技术,为全球合作伙伴提供帮助。

 

利用Amazon One和Just Walk Out技术重新构想客户店内体验。

 

星巴克:真正走向全球化

 

星巴克宣布,到2030年将其全球门店数量扩大到55000家——平均每天新开设8家门店,并通过全球所有授权合作伙伴进一步扩展数字平台来支持。

 

星巴克表示,在过去五年中开设9000家门店,其中7000家位于美国境外。公司将真正实现全球化,因为我们在销售星巴克咖啡的86个市场中创造了全渠道战略的布局。

 

星巴克中国在支持市场增长机遇方面具有得天独厚的优势。该业务将继续通过全球和本地相关的创新,在日间时段以及饮料和食品渠道中推动现有商店的竞争。此外,星巴克将继续投资扩大星巴克奖励计划。该公司还认为,新店扩张有很大的空间,回报率可观,包括继续用专门定义的商店形式填充现有城市,同时进入更多新的县城。最后,星巴克将继续投资于供应链和门店运营的数字化,以提高生产力和效率,同时与客户、合作伙伴、咖啡和可持续发展一起推动创新。

 

释放效率

 

该公司继续体验其重塑战略的店内优势。星巴克进一步宣布实施一项3亿美元的效率计划,即在店外销售商品的成本为2亿美元,以对业务进行再投资,并通过逐步扩大利润率和实现盈利增长为股东带来回报。

 

重振企业员工文化

 

最重要的是,星巴克承诺要为员工创造成长的机会,以期建立更美好的未来。公司致力于进一步实现其使命、承诺和价值观,同时全球范围内增强员工的体验。

 

执行副总裁兼首席合伙人官Sara Kelly表示:“为了继续成为零售业的首选雇主,我们必须继续创造独特的星巴克体验,提升、激励和吸引我们的员工。我们还将继续倾听他们不断变化的需求,并在他们的工作、团队和生活中为他们提供最好的支持。”

 

该公司继续投资于员工体验的各个方面,同时受益于美国门店的低流动率和更长的任期。到2025财年末,该公司在美国预计将通过提高工资,将每小时收入比2020 财年翻一番。

 

关键词:星巴克

 

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