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在消费者需求不断增长的情况下，甜菊糖苷市场规模在未来五年内将出现关键增长
2023-10-06 15:47:48
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据国外咨询机构报告显示，由于消费者对天然甜味剂需求的持续增长，预计2022年至2027年间，甜菊糖苷市场规模可实现2.45亿美元的增长，复合年增长率将达到6.97%。
甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂，又称甜叶菊糖。它对身体无副作用，具有控制血糖、促进消化、抑制肠道病原菌等功效，对肥胖症、糖尿病、高血压病、心脏病、龋齿等有一定的辅助医治功效。
由于注重健康的消费者正在寻找与体重增加和糖尿病等副作用有关的人造甜味剂的替代品，因此对天然甜味剂的需求正在上升。此外，甜菊糖苷作为领先的天然甜味剂而脱颖而出，广泛应用于烘焙食品、饮料和零食等产品中。这种转变反映了市场对更健康选择的日益偏好。
在区域市场中，亚太市场将是增长最多的市场，预计占全球增量中的36%，反映了其更广泛的经济发展推动了整个食品和饮料行业增强产品的需求。
截至目前，嘉吉、ADM、印度的塔塔集团等公司是国际上比较知名的甜菊糖苷贸易企业，具有一定规模，且自主产品线和定价能力。
关键词：香精香料，甜菊糖苷
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