2023-08-15 09:21:52
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据国外咨询公司报告显示，预计到2027年，全球即饮咖啡（RTD）市场增长潜力高达117.8101亿美元，年复合增长率可以达到7.73%，远高于其他咖啡产品的增速，详见下图：
报告指出，即饮咖啡市场竞争日益激烈，迫使公司采取各种增长策略，例如促销活动和广告支出以提高品牌知名度。
对便利性咖啡的需求不断增长将是推动即饮咖啡市场增长的关键因素。由于生活节奏的加快，人们忙碌的日程刺激了对快速、便利的解决方案的需求，尤其是在食品和饮料行业。即饮咖啡已成为移动消费的流行选择，满足了便携性和易于获取的需求。
即饮咖啡这类预包装饮料无需准备，对于日常繁忙的个人来说是一个方便的选择。除此之外，消费者还看重即饮咖啡的提神醒脑特性。这种可以随身携带的产品的需求在城市地区尤为突出，那里繁忙的生活方式和更长的工作时间推动了对快速且方便的即饮咖啡选择的需求。
产品创新不断增加是市场的一大趋势。即饮咖啡市场正在见证产品创新增加的主要趋势，主要参与者优先考虑新产品开发以保持竞争力。
例如总部位于新德里的初创公司Sleepy Owl于2022年5月扩大了产品线，推出了焦糖、榛子和经典等口味的即饮咖啡。这些产品创新提高了品牌知名度，并满足市场对多样化、便捷的咖啡选择不断增长的需求。
RTD产品相关的监管合规性是限制市场增长的关键挑战之一。由于监管合规要求，即饮咖啡市场面临着潜在的挑战，其中包括食品安全、标签、成分规格和制造实践。为了应对这些挑战，制造商必须严格遵守卫生习惯，实施 HACCP 系统，并在整个生产过程中保持适当的卫生条件。
关键词：即饮咖啡
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市场时间
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咖啡价格
12月14日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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