2023-02-13 14:34:57
咖啡金融网（www.coffinance）消息，尽管美元指数从近期的高点开始回落，能源危机也并未预想的严重（主要是因为今年欧洲暖冬），让欧美国家的通货膨胀情况得到缓解。但必须注意的是，在许多严重依赖食品进口的发展中国家高通胀问题依然存在，尤其是东非和南美两大咖啡生产国聚集的地区。
美元指数依然处于高位，粮食进口成本不减
从上图可以看出，尽管2023年以来美元指数已经下跌了10.8%，但相比2022年初上涨6.3%，相比2021年初上涨12.5%。预示美元指数依然处在近年高点，传统发展中国家由于自身货币不稳定，导致粮食进口价格高企，最终通胀水平较高。
从上图我们就可以看出在东非和南美洲食品价格通胀水平到底有多高（颜色越深代表通胀水平越高）。例如在过去两年里，埃塞俄比亚食品通胀上涨178%，巴西食品通胀上涨100%。
咖啡生产国高通胀如何影响咖啡价格？
尽管咖啡生豆贸易是以美元进行直接或间接交易，但在产区的最前端，鲜果的采购还是以本国货币为主。
当本国通胀大幅上涨时，也会随之带动咖啡鲜果收购价格，这些年埃塞俄比亚鲜果价格大幅上涨就是鲜活的案例。
因此，随着主要咖啡生产国通胀水平依然较高的背景之下，也会继续推动咖啡生豆的成本从而最终影响到咖啡价格。
关键词：通货膨胀
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市场时间
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咖啡价格
01月29日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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