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全球豆奶市场潜力巨大，未来十年年复合增长率超过9%
2022-03-19 23:55:45
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，Persistence Market Research的最新研究，全球豆奶市场预计将以9.1%的年复合增长扩大，到2031年市场规模将高达118亿美元。
现如今，消费者对包括豆奶、燕麦奶、杏仁奶、巴达木奶以及椰奶等在内的植物奶需求不断增加，而备受食品品牌商的关注。
豆奶被认为是用于烘焙食品最佳的奶制品之一，具有温和的味道，在与面包、松饼、蛋糕以及其他烘焙食品一起食用时不会突出它的口感，但增强了成品的风味和质地。
对于豆奶市场而言，三大核心因素使其越来越受欢迎，分别是：1）潜在的健康益处；2）对传统动物权力的认识提高；以及3）低碳环保的意识。如今，对于豆奶的接受范围已经扩大到了城市、郊区和农村每个地方。
在区域市场数据方面：
南亚和东亚被认为是豆奶消费增长最快的市场，预计年复合增长率分别为10.6%和9.9%，其次是拉丁美洲。
东亚和欧洲将是豆奶最大的两个消费市场，分别占据全球市场份额的33.9%和27.5%。
食品和饮料领域将是豆奶最大的应用市场，占比约为46.8%。
中国和德国分别是豆奶在东亚和欧洲两个区域市场中国最大的消费国。
关键词：豆奶
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