2017-11-24 09:31:54
咖啡行业能不断发展,一方面其消费端作用明显,目前我国咖啡消费的增长率是世界平均水平的近十倍。另一方面,我国咖啡种植的区域优势明显,海南和云南均在大力发展咖啡产业。正是因为咖啡市场的迅速成长,促使众多国际咖啡品牌在我国进一步布局。另据欧睿预测,2021年中国即饮咖啡的市场份额将达到149亿元,我国咖啡消费有很大的发展空间。
咖啡作为现代饮食文化的象征之一,在全世界拥有数量庞大的粉丝群体。而在消费升级的背景下,我国咖啡消费量近年来更是迅猛增长。据中国咨询投资网发布的《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示,我国咖啡消费量每年增长幅度在15%至20%。
咖啡行业能不断发展,其消费端作用明显。中国果品流通协会咖啡豆分会秘书长付静雅表示,目前我国咖啡消费的增长率是世界平均水平的近十倍,约为20%,在一些一线城市甚至能达到30%左右。
目前中国平均每人每年消费的咖啡小于5杯,但是在上海、北京、广州等一线城市,每年人均咖啡消费是20杯。同时,北美和欧洲国家的每年人均咖啡消费大约是400杯,日本的每年人均咖啡消费大约是360杯。相比之下,我国咖啡市场还有很大的成长空间。相关专家表示,之前中国市场90%以上的咖啡是速溶咖啡,因为其价格便宜又方便,而现在咖啡承载了人们更多的社交需求,现磨咖啡和咖啡店消费的业态占比越来越大。
此外,我国咖啡种植的区域优势明显。据了解,我国咖啡种植的两大区域分别是海南和云南。以云南为例,当前云南咖啡生产面积占全国总面积的98%,产值占全国98.2%。其中普洱市咖啡产业发展独具一格,咖啡种植面积达77万亩,产量5万吨,产值17亿元,咖啡种植面积、产量、产值均居该省首位。
据业内人士透露,当前咖啡的种植面积还会不断扩大,作为资源性产品,咖啡行业的发展对为我国未来经济发展意义非凡。
据欧睿预测,2021年中国即饮咖啡的市场份额将达到149亿元,中国咖啡消费有很大的发展空间。相关专家认为,咖啡行业未来发展还有几个促进因素,首先是新生代的崛起,其次是中产阶层的扩大,最后是城镇化率的不断提高。目前的城镇化率不到60%,等未来达到65%水平后,选择咖啡的消费者将越来越多。
关键词:中国咖啡,即饮咖啡
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
05月19日收盘价
交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
---|---|---|---|---|
美国ICE | 咖啡指数 | 204.80 | 美分 | 磅 |
美国ICE | 阿拉比卡09 | 204.50 | 美分 | 磅 |
美国ICE | 阿拉比卡07 | 205.70 | 美分 | 磅 |
欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 3,518 | 美元 | 吨 |
巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 1,200 | 雷亚尔 | 60公斤 |
巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 934.21 | 雷亚尔 | 60公斤 |
哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,574 | 美元 | 125公斤 |
越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 99,800 | 越南盾 | 千克 |
美国ICE | 可可指数 | 6,632 | 美元 | 吨 |
美国ICE | 可可09 | 6,890 | 美元 | 吨 |
美国ICE | 可可07 | 7,277 | 美元 | 吨 |
外汇市场 | 美元指数 | 104.18 | 美元 | 美元 |
外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.1361 | 雷亚尔 | 美元 |
交易所库存数量 | 美国ICE | 760,383 | / | 袋 |
交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,312 | / | 袋 |
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