2017-11-08 14:32:35
近年来，随着国际化旅游岛建设的深化，海南咖啡产业面临前所未有的发展契机。海南省有关主管部门及澄迈、万宁、琼中、白沙等海南咖啡主要产区市县根据市场发展的需求，积极出台政策鼓励扩大咖啡种植面积，现已达到4000余亩。可以预见，海南咖啡在3-4年后必将迎来一个前所未有的高产期。海南咖啡市场将出现更加激烈的市场竞争。
海南咖啡业存在的主要问题
1、海南咖啡的种植技术标准未能有效推广到咖农，造成种植随意，浪费地力
虽然澄迈、万宁等地早在5年前就组织海南省农业专家根据海南咖啡品种特点制订了一系列标准，但在推广应用上存在不到位情况。按有关种植标准，海南省咖啡种植平均应为120-150株/亩，但实际大多为80-100株/亩，仅此一项就浪费地力16000-20000株。
2、田间管理技术未能得到有效推广，致使海南省咖啡产量低下，咖啡品质不高
在政府有关部门制订的各项标准中就有咖啡种植田间管理技术规范。但该规范在种植中未能充分有效执行，导致海南每株咖啡树实际产果量远远低于越南等种植同品种咖啡的国家（越南种植咖啡平均每株收获1.2-1.5公斤，而海南平均收获0.5-0.6公斤）。
海南咖啡鲜果的处理一直沿用最传统的日晒处理方法，导致海南咖啡豆大小不均，残次豆率高，而且口味不醇，直接影响了海南咖啡豆的品质，在日益竞争激烈的咖啡市场毫无优势可言。
3、海南咖啡豆没有实施咖啡豆分级标准
世界各咖啡出产国，都有各自的分级标准，而咖啡豆级别决定了咖啡豆的销售价格。而海南咖农还没有建立咖啡豆分级体系，统统以固有的混合豆形态出现。咖啡豆订价就只能是粗略的估价，而不能做到以质论价、以级论价，大大降低了市场竞争力。
4、没有规模集约化种植
海南咖啡种植者大都以散户种植为主，大都在几十亩至上百亩，很少有几百亩至千亩以上的规模种植。封闭式的方式造成了先进、规范的种植技术，田间管理技术，咖啡豆处理技术不能很好贯彻和执行，在市场销售过程中也是各自为战，互相压价，相互拆台。这种小农意识大大削弱了海南咖啡在市场竞争中的地缘优势。
5、海南咖啡生豆没有自己的包装体系，没有建立独立的VI体系
世界咖啡豆各出产国都有自己的包装体系和VI体系，消费者看到咖啡豆的包装就能明白该批咖啡豆的庄园、级别、重量、产区、产季等相关信息。海南咖啡豆则没有统一的包装体系，也没有统一的重量，大大降低了海南咖啡的市场竞争力。
来源：海南省人民政府
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| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 934.21 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,574 | 美元 | 125公斤 |
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