咖啡行业
咖啡投资
咖啡社区
黑谷子智库
COFFINANCE指数
产区
消费
调查显示2020年发布的咖啡新品接近一半具有可持续发展理念
2021-08-26 17:31:11
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据Mintel全球新产品数据库（GNPD）数据显示，2020年全球所有发布的咖啡新品种，有48%提出了环境要求或者相关认证的可持续发展理念，相比2012年几乎翻了一番，当时只有25%的咖啡新品是可持续发展的。
Mintel食品与饮料部副主任乔尼·福西斯表示，可持续性将是咖啡行业未来20年的决定性问题。随着生态焦虑取代新冠病毒疫情，消费者对咖啡品牌的期望将大幅上升。
新冠病毒疫情让消费者对不平等更加敏感，尽管咖啡利润巨大，而且使用公平贸易主张，但大多数农民的报酬很低。咖啡品牌方需要帮助农民应对全球变暖，以避免供应和生计的损失，以及需要更加采取行动将可持续发展的价值观和行动放在品牌信息的核心。
此外Mintel还表示全球RTD即饮咖啡发展似乎遇到了瓶颈。根据 Mintel GNPD 的数据，2020 年全球RTD即饮咖啡发布的新品数量比 2019 年大幅减少 15%。
经过多年的爆炸式增长，RTD即饮咖啡在 2020 年确实举步维艰，因为缺乏外出场合意味着便利性不是消费者的首要任务。
关键词：Mintel，可持续发展
咖啡金融网——数据，资讯，交易，金融，全球视野
1845
192
相关阅读
-
巴西咖啡销售依然疲软
2026-03-24 21:14:54
-
StoneX上调2026年巴西咖啡产量至7530万袋，创历史新纪录
2026-03-24 21:12:58
-
越南本土咖啡连锁品牌Highlands Coffee计划2027年一季度上市
2026-03-24 21:09:07
-
中东战争如何影响咖啡价格？
2026-03-24 20:59:25
-
巴西最大咖啡合作社预计2026年咖啡出口将减少，目前依然受到美国关税政策的影响
2026-03-24 20:58:29
市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
04月01日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
换一批
关键词搜索
合作伙伴
