2021-07-30 16:29:12
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，受到大宗商品通胀压力下，全球最大的咖啡、啤酒、威士忌和酸奶制造商们都纷纷表示，尽管疫情好转下帮助销售业绩反弹超过预期，但对未来的利润率担忧。
此轮的大宗商品的通胀几乎是全面、全方位的，包括从原油等能源、到钢铁等金属产品、再到玉米等产品，甚至制作龙舌兰酒的龙舌兰植物等。
2018年以来咖啡（白线）、原油（蓝线）和玉米（紫线）价格走势：
雀巢公司首席执行官MarkSchneider表示，我们在今年看到了通胀的历史性转折点，在经历了数年的低通胀水平之后，突然变得非常强劲的加速了。为此，雀巢预计今年下半年利润率将有所减少，因此计划将提高产品销售价格。
百威啤酒、烈酒生产商帝亚吉欧公司，以及酸奶巨头达能都在公布财报时提及到了成本上涨。
例如，达能强调，牛奶、原料、包装和运输成本的通胀将普遍加速。德国彪马公司（PumaSE）表示，货运、棉花和石油成本不断上涨，明年可能会推高鞋价。帝亚吉欧则通胀压力是双重的，一方面公司正与玉米、铝和龙舌兰等原材料价格的上涨作斗争，另一方面，自新冠病毒疫情开始以来，物流成本也在不断上涨。
原材料成本上涨导致达能边际收入剧减
对于消费品公司而言，成本的突然上涨是最难以应对的，因为他们一般只会逐步提高价格来抵消从成本的增加，为了避免大幅涨价后导致客户转向其他品牌。
关键词：通胀
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市场时间
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咖啡价格
12月14日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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