2021-04-12 15:08:52
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据2020年《精品咖啡交易指南》报告显示，由于新冠病毒疫情影响，优质精品咖啡交易量减少，而质量一般的精品咖啡交易量却显著增加。
《精品咖啡交易指南》详细介绍了2019/20年度中新冠病毒疫情如何对精品咖啡购买行为的影响，针对自疫情爆发初期至2020年10月期间上千笔精品咖啡交易进行分析，并与此前一年对比。
报告指出：“数据表明，新冠病毒疫情对精品咖啡的销售产生了不利影响，以及市场结构发生变化。通过对58家公司上千笔精品咖啡交易订单分析，总采购数量同比减少0.6%，其中常规的精品咖啡生豆（SCA打分在80-84分之间）数量同比增加17.1%，但优质精品咖啡生豆（SCA打分超过84分）数量则同比减少20.4%。”
从价格分布来看，2020年精品咖啡最终成交价格也比此前两年更低。25%的精品咖啡FOB成交平均价格低于1.9。美元/磅，低于（或等于）此前两年的1.90美元和2.02美元。25%-75%的精品咖啡FOB成交平均价格在2.6美元/磅，低于此前两年的2.75美元和2.80美元。仅有25%的精品咖啡FOB成交平均价格高于3.5美元/磅，但仍然低于此前两年的3.50美元和3.73美元。
过去三年精品咖啡FOB成交价格分布：
由于购买行为的变化，可能会对生产者行为也发生变化。此前由于优质精品咖啡量少价高，更多咖啡生产者转而投入其中，但如今市场需求的减少让他们陷入困境中。
完整的《2020年精品咖啡交易指南》请在咖啡金融网研究报告板块中查看。
关键词：精品咖啡，咖啡交易
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
02月06日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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