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多重因素共同威胁咖啡产量
2019-11-28 13:12:39
咖啡价格上涨了20％，而全球对咖啡的需求仍在增长。尽管价格变动是由几个因素引起的，但拉丁美洲的产量下降是原因之一。
《华尔街日报》报道，最近几周咖啡价格从每磅0.93美元的低点上涨至1.157美元，并将价格上涨归咎于洪都拉斯的干旱导致咖啡产量下降。在洪都拉斯，近5年来的持续干旱毁坏了包括咖啡在内的农作物，叶锈病则威胁着尚存的咖啡树。
咖啡锈菌并不是对该行业的唯一威胁。除此之外，气候变化加剧了不可预测的长期干旱的数量，这影响了世界各地试图种植农作物的农民。温度的波动增加了咖啡植物的疾病总数，同时有可能杀死重要的授粉媒介。
另一个威胁是植物生物多样性的丧失，这可能会影响全球的咖啡种植者。野生咖啡植物提供了重要的遗传多样性，可以增强商业品种，因此它们的消失可能对农民造成持久的影响。
据英国广播公司称，“对世界咖啡风险进行的首次全面评估表明，在124种已知树种中，有60％处于灭绝边缘。森林中自然种有100多种咖啡树，其中有两种用于我们饮用的咖啡。科学家说这个数字是“令人担忧”，因为野生咖啡是维持全球咖啡产量的关键。”
咖啡价格将继续波动，并且如果上述提到的这些威胁变得更大，则咖啡价格可能还会上涨。但是，全世界对咖啡的依赖程度不太可能消失。
关键词：咖啡产量
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市场时间
- 美国ICE交易所
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咖啡价格
02月06日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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