2017-06-10 14:49:24
我国咖啡消费市场规模已达138亿元
作为迫来品以及新兴产业的咖啡市场近年来一直受到关注，但中国咖啡市场到底有多大却一直众说纷纭，没有一个统一的答案。近日作为全球作为权威的国际咖啡组织给出了它的答案：我国速溶咖啡市场规模约在16亿美元（约合110亿人民币），现磨咖啡市场规模约在4亿美元（约合28亿人民币）。那么粗略计算，我国咖啡饮料市场规模已经达到了138亿人民币。
2017年咖啡市场增速开始企稳
在增速方面，在经历了2010-2016年的低谷之后，速溶咖啡在2017年出现了反弹，年增速在10%附近。我们预计这可能与非沿海地区人民开始尝试喝咖啡的习惯有关，他们带动的可能是中国第二波咖啡浪潮。与之形成鲜明对比的是，现磨咖啡近几年增速的稳中有升，2017年增速预计保持在16%附近。之所以现磨咖啡的增速远大于速溶咖啡我们觉得有以下几点原因：1）现磨咖啡基数较小；2）这些年大街小巷咖啡馆的出现是现磨咖啡最重要的消费群体；3）半自动咖啡机开始进入普通家庭中，他们开始追求咖啡品质，选择现磨咖啡。
我国咖啡市场规模依旧偏小
138亿元的市场规模到底有多大？，以我国近14亿人口来计算，人均每年在咖啡上的消费仅10元，甚至在星巴克点不了一杯咖啡。在目前我国物价已经达到一杯奶茶都得10元的水平下，我国咖啡市场的前景可想而知会有多大。138亿这个市场规模如果和我国第一饮料茶叶相比依旧微不足道，目前我国茶叶销售规模已经达到了3000亿元左右，是咖啡市场规模的22倍左右。当然，市场规模的偏小同时预示着我国咖啡市场规模潜力的无限。
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市场时间
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咖啡价格
05月08日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 195.30 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 195.05 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 196.17 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 3,372 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 1,270 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1134.67 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,485 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,000 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 7,061 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 7,947 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,610 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 105.49 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.0744 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 701,423 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,047 | / | 袋 |
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