Persistence Market Research的最新研究，全球豆奶市场预计将以9.1%的年复合增长扩大，到2031年市场规模将高达118亿美元。

根据美国国家咖啡协会（NCA）发布的最新报告显示，随着疫情的缓解，美国公民对于咖啡消费需求正在突破性发展，咖啡消费数量已经飙升至20年来的最高水平。

对于埃塞俄比亚咖啡而言，目前可谓困难重重，主要来自于：持续的内战、2021年出现超过30%以上的通货膨胀率、严重的咖啡供应短缺。而这一些似乎在国内都少有人报道。

由于欧美国家正在对俄罗斯实施经济制裁，以及乌克兰也关闭了主要贸易港口，咖啡贸易商们正在迅速做出反应——将正在运往俄罗斯和乌克兰的咖啡重新更换目的地。

几十年来，咖啡产业一直是肯尼亚经济发展的重要支柱之一，每年平均贡献2.3亿美元的外汇收入，是仅次于花卉和茶叶的第三大重要出口商品。

全球燕麦奶领导品牌Oatly发布2021年业绩报告显示，全年业务收入增长52.6%至6.434亿美元。

Tim Hortons近日宣布将在今年正式进入印度市场，计划最初的门店开设在该国首都新德里和旁遮普邦，并在未来5年内将门店数量增加到250家。

根据《2021年精品咖啡交易指南》报告显示，2020/21年度精品咖啡价格出现上涨。

2月24日，为了回应俄罗斯与乌克兰战争，国际咖啡期货价格当日下跌3.1%，创下2021年7月30日以来的最大跌幅。

精品咖啡拍卖会让你发现整个咖啡市场上最好的咖啡、与生产商建立互利的关系，并且十分便利。因此，在线拍卖咖啡豆是专业烘焙师的一个很好选择。

全球知名咖啡机品牌德龙集团（De' Longhi）表示2021年业务收入同比增长37%至32.216亿欧元。净利润为3.111亿欧元，同比增长更是高达55.4%。

根据报告显示，包括雀巢咖啡，Nespresso，星巴克和Milo植物性饮料在内的咖啡产品在2021年共实现240亿瑞士法郎（约合257亿美元）的销售额，占该公司总额的27.5%。

据Safras & Mercado数据显示，截至3月10日巴西已经销售2021/22年度咖啡产量的89%，高于去年同期的87%和过去5年平均水平的85%。

近年来，云南省宁洱县以打造精品咖啡产业为抓手，不断提高咖啡品牌培育，鼓励行业人员增强理想抱负和信心等，全力打好高原特色农业牌，助推咖啡产业发展。

截至2022年全球全自动咖啡机市场规模预计为44亿元，但随着消费者收入的增加以及主要食品和饮料品牌的投资需要，预计到2026年全自动咖啡机市场规模将达到52亿元，年复合增长率达到3.9%。

在俄罗斯入侵乌克兰数日之后，多家国际食品和饮料品牌正在面临进一步的不确定性，并纷纷暂停了其在乌克兰的业务，这其中包括了可口可乐，雀巢，嘉士伯等国际知名品牌。

全球最大的咖啡企业之一JDE Peet`s报告称，2021年核心利润增长2%至13亿欧元，略高于市场预期的12.8亿欧元，并且预测在强劲的通胀之下2022年利润将“稳定”增长。

当地时间周二（2月23日），巴西召开有关干旱和霜冻对2022年咖啡产区影响的研讨会。

Pharos Consultoria的市场分析师Haroldo Bonfá指出，由于全球物流问题继续影响到咖啡生产国的出口，情况可能会变得更为糟糕。

据巴西速溶咖啡工业协会（Abics）数据显示，1月巴西共出口速溶咖啡318000袋（每袋60公斤），相比去年同期增长4.5%，出口收入共计5258万美元，相比去年同期增长40.8%，创历史最高记录。