2023-01-23 14:35:00
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，国际咖啡贸易商Volcafe在1月份发布的最新报告中表示，由于今年巴西咖啡产量将低于市场预期，全球将连续第三年面临“前所未有的”短缺。预计2023年全球咖啡短缺380万袋，略好于2022年的短缺450万袋。
但值得注意的是，尽管全球咖啡供应出现短缺，但主要体现在罗布斯塔咖啡。Volcafe预计2023年全球罗布斯塔咖啡供应短缺高达560万袋，相比2022年翻了一番。
2023年巴西咖啡产量
Volcafe预计2023年巴西咖啡总产量6290万袋。其中，阿拉比卡咖啡产量4050万袋，低于此前预计的4980万袋，理由是米纳斯吉拉斯州咖啡产区部分咖啡树开花存在问题。罗布斯塔咖啡产量2240万袋，同样低于此前的预期。
罗布斯塔咖啡需求激增
Volcafe表示，一方面巴西阿拉比卡咖啡产量会少于市场预期，但更重要的是罗布斯塔咖啡需求将会创历史新高，特别是对速溶咖啡和拼配咖啡中罗豆的需求激增。预计咖啡供应最紧张的时候将会在2023年8月开始，一直持续到2024年，全球咖啡库存数量，尤其是罗布斯塔咖啡库存数量将会跌至历史低点。
2022年全球咖啡消费中罗布斯塔咖啡占比已经达到了48%，接近一半。随着通货膨胀和经济增长放缓刺激注重成本的消费者选择更便宜的罗豆，预计使用更多罗豆的趋势将继续下去，该比例在2023年预计将进一步提升。
排名第三的罗布斯塔生产国印度尼西亚预计下个产季也将看到10年来最小的罗布斯塔产量，原因是其主要种植区降雨过多造成的损害。
Volcafe表示，全球罗布斯塔咖啡的强劲需求将持续下去，直到消费者需求或相对价格促使大幅转向阿拉比卡咖啡。
咖啡价格表现
由于整体预测2023年咖啡供应将出现短缺，Volcafe认为咖啡价格也将随之上涨。
关键词：Volcafe
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市场时间
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咖啡价格
05月18日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 199.75 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 199.50 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 198.83 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 3,402 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 1,220 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 934.21 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,536 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 99,800 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 7,108 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 7,309 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 7,781 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 104.18 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.1361 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 735,694 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,066 | / | 袋 |
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