巴西当地机构Cepea表示，2025年将再次成为巴西乃至全球咖啡种植者充满挑战的一年，尤其是在如何满足全球咖啡消费需求方面。

近几个月来，开花期严重的干旱和收获期的暴雨给越南咖啡生产带来了严峻挑战。

据印度咖啡委员会预计，由于不理想的天气，预计2024/25年度印度最大咖啡产区——卡纳塔克邦将减产15%左右。

由于主要生产国恶劣天气导致的减产，尤其是巴西和越南全球最大的两个开发生产国，咖啡价格在2024年强势表现，成为涨幅第二大的大宗商品。

据专家预测，2025年咖啡零售价格预计将上涨20%。这种上涨是由一系列全球挑战所推动的，包括供应链紧张，气候变化以及生产成本的上升。

上周圣诞假期影响，越南国内咖啡贸易平静，但主要产区咖啡收获工作继续受到异常降雨阻碍。

据欧洲咖啡联合会（ECF）报告显示，截至10月底欧洲共计咖啡库存8,646,167袋（每袋60公斤），环比上月增加了0.23%，相比去年同期增加了2.44%。

据国外咨询机构报告显示，2023年全球全自动咖啡机市场规模共计44亿美元，预计到2032年将增长至75亿美元，年复合增长率高达6.1%。

美国农业部发布《咖啡：全球市场和贸易》报告显示，预计2024/25年度全球咖啡产量1.749亿袋（每袋60公斤），相比上一年度增长690万袋。主要由于越南和印度尼西亚两国产量的恢复。

12月16日，雀巢普洱公司正式开启了2024/25年度云南咖啡的报价采购。

从人才招聘平台Linkedin（中文名：领英）发现，瑞幸咖啡发布Senior Finance Manager职位，且工作地点显示为美国新泽西州。

国际咖啡贸易企业Neumann近日发布关于咖啡市场报告。

根据美国农业部（USDA）发布的咖啡市场和贸易报告显示，中国咖啡消费数量正在飙升，预计2024年咖啡消费总量可达37.8万吨（约合630万袋），使之成为全球第六大咖啡消费市场。

在圣诞节来临之前，越南国内咖啡贸易表现平淡。此外由于主要咖啡产区的不利天气导致收获工作受阻，目前供应依然很低。

在恶劣天气条件导致全球咖啡生豆价格飙升之后，包括世界最大的咖啡公司之一——JDEPeets在内的多家巴西咖啡烘焙商表示计划在明年初开始提高巴西烘焙咖啡豆价格。

国际咖啡贸易商Neumann Kaffee Gruppe本周发布报告显示，尽管目前对2025/26年度巴西阿拉比卡咖啡产量做出准确预估还为时尚早，但该公司表示最终产量有望在4000万袋（每袋60公斤）左右。

美国ICE洲际交易所宣布就对Sucden Coffee Netherlands B.V.的指控达成和解。

根据国际咨询机构数据显示，从2024年至2028年，全球精品咖啡馆市场规模预计将增长574.1亿美元。

据马来西亚上市公司HextarIndustriesBhd表示，其子公司GlobalAromaSdnBhd（GASB）已与瑞幸咖啡新加坡公司签署了马来西亚的特许经营权，并计划在2025年一季度开设首家瑞幸咖啡。

据国外咨询机构报告，全球速溶咖啡市场经历了显着的增长和转型，成为更广泛的咖啡行业中的一个重要细分市场。