在刚刚结束的第三届G25非洲咖啡峰会上，共有包括政策制定者、咖啡利益相关者和机构在内的1,500多人参加。

据当地产区反馈，中美洲咖啡生产国新产季咖啡收获工作已经结束，咖啡豆正以良好的速度流向消费市场。

全球最大的水洗阿拉比卡咖啡生产国哥伦比亚每年有两个收获季，其次产季收获工作即将开始。

路透社近日发布文章表示，2025年巴西咖啡产量可能并不会像市场所预期的那么糟糕，因为在干旱之后，及时的降雨大大改善了咖啡树的状况。

瑞幸咖啡发布财报显示，2024年全年营收345亿元（约合47亿美元），相比上一年增长38%，其中四季度营收96亿元（约合13亿美元），相比上一年度增长36%。

2月21日，越南多乐省政府在胡志明市举行新闻发布会，宣布了2025年第九届邦美蜀咖啡节的具体事项，并公布此次咖啡节的主题为：邦美蜀——世界咖啡的目的地。

据巴西研究机构表示，自去年10月以来频繁的降雨无疑有利于巴西2025/26年度作物的生长。

据巴西咖啡行业协会表示，由于近期恶劣的天气以及中国推动全球咖啡消费的增长，预计未来咖啡价格将继续上涨，至少在今年4月或5月左右的新产季咖啡收获之前。

沙特阿拉伯人对咖啡的热爱可谓到了疯狂至极，不仅在这个遍布沙漠的土地成功种植出咖啡后，在今年1月又历史上首次出口沙特阿拉伯咖啡。

国际可可组织（ICCO）发布可可市场报告显示，全球可可产业继续面临挑战，并使得可可价格在1月份出现较大波动。

由于市场预计2025/26年度巴西减产和目前全球咖啡较低库存水平，近期阿拉比卡咖啡期货价格出现大幅上涨。

本周越南国内咖啡现货价格跟随国际罗布斯塔咖啡期货价格进一步小幅上涨。

据路透社的调查显示，预计到2025年底，阿拉比卡咖啡价格将下跌约30%，主要因为近期创纪录的价格可能会抑制市场需求，以及早期迹象显示明年巴西咖啡将获丰收。

在首届迪拜多商品交易中心（DMCC）精品咖啡拍卖会上，多款咖啡创下历史新高。

2025年1月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为310.12美分/磅，相比12月上涨3.5%，全月价格在294.51美分至342.53美分之间波动。

意大利咖啡品牌Illy近日表示，咖啡价格近期大幅上涨可能会导致零售价格在未来几个月内飙升并损害市场消费需求。

由于对全球供应紧张的担忧推动了近期咖啡价格的疯狂上涨，美国ICE洲际交易所的阿拉比卡咖啡期货价格历史首次突破4美元/磅，并在过去一年里实现价格翻番。

4美元的咖啡期货价格并不可怕，可怕的是对于未来可能出现的巨大对于很多企业而言是被动接受者——在目前价格高位之下，稍有不慎的经营策略可能会带来巨大的业务损失。

由于在新产季收获季初期遭遇了恶劣的天气——11月底的飓风影响，在收获推迟之后，中美洲咖啡生产国内的收获和贸易正在加速步伐。

由于担心2025年巴西咖啡产量有限以及价格继续上涨，截至目前巴西下个产季的咖啡预售进度缓慢，仅为12%，远低于去年同期19%和过去5年平均21%的预售进度。