Puratos旗下的优质糖果品牌Belcolade的负责人表示，其最新的Selection M. Plantbased Cacao Trace系列在口味上取得了重大突破。

尼日利亚可可种植者协会(Cocoa Farmers Association of Nigeria)最近称，欧盟威胁：由于尼日利亚的可可质量下降，从2022年起将拒绝尼日利亚生产的可可。

国际可可组织（ICCO）已经证实，它已经完成了为期两年的承认哥伦比亚为正式ICCO成员国的过程。该组织将继续履行支持该行业可持续发展的使命。

世界最大的可可生产国科特迪瓦的可可种植者仍然担心道路损坏会阻碍大量可可的运输。

出口商估计，自10月1日可可季节开始以来，截至10月31日，科特迪瓦港口的可可抵港量达到约37.3万吨，较去年同期的41.6万吨下降10.3%。

百乐嘉利宝的使命是使“到2025年将可持续巧克力成为常态” 。随着第五份Forever Chocolate进展报告的发布，这一使命仍在继续。

由于美元一路走强突破一年高点，买家获利了结部分交易，可可期货价格在周中交易中下跌。ICE纽约交易所的可可交易价格下跌至每吨2568美元，跌幅1%。

科特迪瓦农民周一表示，上周科特迪瓦大部分可可种植区的降雨量低于平均水平，需要更多的降雨以确保2月和3月可可的强劲收成。

根据ICCO发布的月度市场报告，可可价格呈下降趋势。主要生产商的不利情况进一步影响可可价格。目前可可价格的最低记录是在8月初。

国际可可组织 (ICCO) 发布了对2019/20和2020/21可可年世界可可豆产量、研磨量和库存量的修订统计数据。

加纳咖啡可可委员会（COCOBOD）预计到2030年可可加工副产品的年增值收入将达到500亿美元。

据统计，全球消费者每年消费超过700万吨的巧克力。消费者对甜食的渴望使巧克力行业价值超过1240亿欧元。

本报告描述了影响可可期货价格变动的基本因素，重点关注伦敦期货交易所和纽约期货交易所列出的2021年12月(12 -21日)和2022年3月(3 -22日)期货合约。

国际可可组织（ICCO）预测未来十年可可产量将增加10%，可可价格将上涨25%。据预测，2022-2023年可可总产量约为4,700,000吨。

百乐嘉利宝已将其全球配料品牌Mona Lisa扩展到墨西哥，该品牌曾与著名的巧克力制造商José Ramón Castillo齐名。

一项公平贸易进行的研究显示，在过去的四年中，科特迪瓦可可种植者家庭收入的增加，使得家庭平均收入提高，极端贫困发生率降低。

费列罗将为其英国品牌Thorntons在圣诞节的主营销中，投入360万英镑进行电视广告宣传，而这笔费用只是针对圣诞节糖果季营销活动的一部分。

世界上大部分可可产自科特迪瓦和加纳两个国家。但现在，由于甜品师Janice Wong的最新尝试，新加坡很快就会推出该国首个源产于本国的“tree-to-bar”巧克力。

据科特迪瓦可可与咖啡理事会(CCC)总干事Yves Brahima Kone表示，由于今年6月至8月降雨不足，本季度可可的收成将比去年同期减少约25万吨。

当地农民周一表示，上周科特迪瓦大部分可可种植区罕见的暴雨可能会提前提振10月至3月的可可收成。