在今年宣布的战略性交易和新产品发布中，市场对更健康的巧克力和糖果显示出越来越浓厚的兴趣。

世界领先威化饼干品牌Loacker以美味的威化饼干、糕点和巧克力而闻名。该公司宣布了其2022年及以后的加速可持续发展计划，其中包括到2025年实现100%可持续的可可的目标。

美国公平贸易组织(Fairtrade America)发布了影响品牌在2022年采购原料的五大核心趋势。

根据最新的行业研究，对于含有杏仁成分的产品系列来说，糖果行业仍然是最受欢迎的领域。

原味和香草味一直是许多人选购巧克力的首选口味，但根据一项最新的研究，许多人打算在新的一年尝试其他口味。

百乐嘉利宝发布了2022年最新的巧克力趋势，强调了消费者对优质糖果体验的重视，消费者希望感受糖果和巧克力带来的“放纵”的感觉。

科特迪瓦可可工会发言人本周一表示，在与政府进行谈判的同时，科特迪瓦的阿比让（Abidjan）和圣佩德罗（San Pedro）两个主要港口的码头工人暂停了为期一周的罢工。

玛氏箭牌已经确认了其可持续发展承诺的下一步，即在M&M’s包装的改进，目标为每年减少98吨塑料垃圾。

嘉吉集团已确认完成其在加纳特马（Tema）耗资1300万美元的可可加工设施的扩建。这标志着该地区的可可研磨能力的将显著增长，这对于发展加纳的工业基础设施至关重要。

英国独立巧克力供应商Henley Bridge已经将Puratos旗舰品牌Belcolade的纯素牛奶巧克力加入到其产品系列中，以支持下个月的“素食节”。

Luker Chocolate的总经理在回忆新冠病毒疫情时说，疫情是一种“可怕的情况”，去年年初，就像电影里一样，街道阴森森的，商店关门了，不知道发生了什么。

国务院关税税则委员会近日发布关于2022年关税调整方案的通知显示，2022年1月1日起我国将调整部分商品的进出口关税。

随着中加双边关系的深入友好发展，中国市场为加纳实现其主要经济作物可可出口目的地多元化提供了希望。

2020/21年度，全球可可产量稳定，产量飙升了约10%，达到历史最高水平，520万吨。

世界上两个最大的可可生产国科特迪瓦和加纳的作物产量占全球可可产量的三分之二左右，自2021/22可可年开始以来，这两个国家的可可产量较上一个可可年有所下降。科特迪瓦可可咖啡委员会 (CCC) 表示，科特迪瓦本季的可可收成预计将同比下降10%。

圣诞节作为西方最受欢迎的节日之一，德国糖果行业为此次圣诞节共生产了1.6亿只巧克力圣诞老人，产量增幅约为5%，其中三分之一销往出口市场。

下一年度的公平贸易（Fairtrade）双周活动（2022年2月21日至3月6日）将进行对包括可可行业在内的农业社区在应对气候危机方面的支持。

糖果行业的研究发现，消费者越来越追捧健康的植物性食品，特别是具有原始口感的糖果。

由费列罗、好时、玛氏箭牌、亿滋国际、雀巢和托尼巧克力公司等巧克力公司组成的可可联盟以及公平贸易国际（Fairtrade International）和雨林联盟（Rainforest Alliance）对欧盟在森林砍伐法规方面取得的进展表示肯定。

科特迪瓦可可行业监管机构周五宣布，在2021-2022年可可季节开始之际，向农民购买可可的价格被设定为每公斤825 西非法郎(1.25欧元)，降幅为17.5%。