全球巧克力产业价值超过1500亿美元。西非供应了世界70%的可可豆，但一块巧克力的大部分价值是在欧洲和北美产生的。西非经济体得到的资金不到60亿美元。

优质糖果品牌瑞士莲Lindt & Sprüngli 宣布了一项行业突破，它与Koa合作推出了用干可可浆变甜的巧克力棒系列。

配料公司AAK研发了一种脂肪，来创造一种超级化合物，旨在替代糖果巧克力配方中高达100%的可可脂。

1月1日至3日，由中国白酒制造商汾酒集团和丹麦巧克力公司Anthon Berg合作生产的利口酒巧克力产品在北京举行的产品发布会上亮相。

卢克巧克力(Luker Chocolate)集团公布了燕麦牛奶巧克力系列。数据显示，该类别的销售额增长了70%，这是由越来越注重健康的消费者推动的。

荷兰的高端巧克力企业Tony 's Chocolonely与苏格兰手工酿酒商BrewDog合作推出限量版啤酒。

Tony's Chocolonely是荷兰的巧克力品牌，成立于2005年。其公司在荷兰的市场份额达到了18%，是荷兰最大的巧克力制造商。

作为英国塑料公约（UK Plastics Pact）的一部分，亿滋国际报告了其环境改善措施的关键进展。随着这一行业的相关企业表达了更广泛的担忧，即在实现总体目标方面“还有很长的路要走”。

加纳可可加工有限公司(CPC)担心，非法采矿(在当地被称为“galamsey”)可能会对加纳保持可可生产大国地位的能力构成严重威胁。

总部位于马来西亚的可可加工商Guan Chong Berhard (GCB) 已加入国际可可倡议（ICI），成为其致力于解决可可供应链童工问题的贡献合作伙伴之一。

总部位于美国的好时公司(Hershey Company)已采取行动，收购了Lily’s旗下的better-for-you (BFY)糖果品牌，表明该公司有意拓展低糖产品系列。

今年4月12日，我国海关总署颁布相关政策，自明年1月1日起，我国进口食品的境外生产企业必须在海关进行注册。

科特迪瓦正在设计一项名为“可可水果实验室”(Cocoa Fruit Lab)的创新计划，旨在创建该国第一个由女性工人组成的小工厂，以生产可持续的可可、巧克力和相关果汁产品。

亿滋国际已关闭了其位于美国新泽西州费尔劳恩的奥利奥关键生产线。

在今年宣布的战略性交易和新产品发布中，市场对更健康的巧克力和糖果显示出越来越浓厚的兴趣。

世界领先威化饼干品牌Loacker以美味的威化饼干、糕点和巧克力而闻名。该公司宣布了其2022年及以后的加速可持续发展计划，其中包括到2025年实现100%可持续的可可的目标。

美国公平贸易组织(Fairtrade America)发布了影响品牌在2022年采购原料的五大核心趋势。

根据最新的行业研究，对于含有杏仁成分的产品系列来说，糖果行业仍然是最受欢迎的领域。

原味和香草味一直是许多人选购巧克力的首选口味，但根据一项最新的研究，许多人打算在新的一年尝试其他口味。

百乐嘉利宝发布了2022年最新的巧克力趋势，强调了消费者对优质糖果体验的重视，消费者希望感受糖果和巧克力带来的“放纵”的感觉。