巴西国家货币委员会（CMN）是巴西金融体系的最高机构，负责制定旨在稳定货币和国家经济和社会发展的货币和信贷政策，该机构近日批准了2023/2024年收获的阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡的新最低价格。

巴西当地咨询公司Safras & Mercado 本周一根据对合作社、生产商和贸易公司的调查预测2023/24年度巴西咖啡产量将达到6665万袋（每袋60公斤），相比上一年度增产13%。

市场依然有两个看跌风险：硅谷银行崩盘后产生的不确定性下导致的厌恶情绪和风险偏好之间的波动，以及巴西生产商对2023/24年度增产预期下的抛售压力。

近日Tims中国团队公布了2022年四季度和全年的财务数据。可以发现，四季度由于疫情的反弹和部分城市的封控，Tims中国业务还是受到了严重影响。

由于库存紧张，本周越南咖啡现货价格继续上涨，印度尼西亚则随着新产季供应开始升水价格下跌。

随着年中巴西和哥伦比亚新产季咖啡的采摘和收获，阿拉比卡咖啡价格可能会受到投机性走势的影响，特别是在当前宏观经济框架下，价格走势更容易受到资金盘的“操纵”。

周二罗布斯塔咖啡期货主力合约价格收盘2254美元/吨，创近7个月来的最高水平，同样几乎接近去年的最高价格。

2019年全球咖啡机市场规模38亿美元，预计到2027年将达到51亿美元，年复合增长率为6.3%。

2022/23年度越南咖啡产量总计2850万袋（每袋60公斤），相比去年减少7.57%，同年度咖啡出口预计2450万袋，也低于去年水平。

沙特阿拉伯部长理事会已经批准该国加入国际咖啡组织的计划。此举标志着沙特阿拉伯希望成为中东地区重要的咖啡贸易和生产中心的雄心。

瑞幸咖啡海外的第一家门店近日在新加坡开业。

公平贸易组织（Fairtrade）近日宣布将提高咖啡最低价格以加强对全球各地咖啡种植者的保护，尤其是现阶段全球气候变化影响加剧以及全球经济波动不确定性的背景下进行的。

由于已经销售完本年度的咖啡产量，目前越南咖啡供应吃紧，印度尼西亚则因为降雨影响了当地产量及市场供应。

据越南统计局数据显示，2023年一季度越南共出口咖啡57.2万吨（约合950万袋，每袋60公斤），相比去年同期减少了1.6%。

京东超市在15日发布的数据显示，咖啡以高增速成为2022年休闲食品行业最大趋势品类,云南咖啡3年间的销量增长6倍。

种种迹象或许暗示今年越南咖啡实际遭遇大幅减产，甚至或将迎来长达7个月的“豆荒”。

据当地媒体报道，巴西新产季罗布斯塔咖啡在本周如期开始采摘。

据荷兰合作银行（Rabobank）最新报告显示，下调2023/24年度巴西阿拉比卡咖啡产量4270万袋（每袋60公斤），低于此前预期的4400万袋。

美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货价格连续两日下跌，有利的生长条件和巴西咖啡产区洪水担忧减少成为了主要原因。

今年拉丁美洲水洗阿拉比卡咖啡生产国的出口贸易情况有所改善，包括了哥斯达黎加、危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜和萨尔瓦多，秘鲁以及哥伦比亚等国。