根据越南海关数据显示，2026年1月越南共出口咖啡224,308吨，相比去年同期增长了56.4%。1月咖啡出口收入为10.8亿美元，相比去年同期同样增长了39.5%。

菲律宾政府表示将设立专门的咖啡产业发展办公室（CIDO），这标志着该国政府未来管理咖啡行业方式的重大转变。

据国际贸易商表示，目前抵达肯尼亚蒙巴萨港的船只面临长时间的等待和卸货。码头正在经历严重拥堵，导致船只返航延迟，且进口集装箱交付积压。

据路透社援引政府人士消息，科特迪瓦计划首次提前其次产季可可开始的日期，并允许监管机构大幅降低支付给农民的定价，以促进销售，旨在帮助全球最大生产商应对因全球价格下跌引发的库存过剩危机。

由于监管机构与国际买家之间的紧张关系导致科特迪瓦可可新产季以来出口放缓，市场预计到3月底未出售可可数量可能接近20万吨。

过去一个月咖啡价格一直承压下跌，阿拉比卡咖啡期货价格跌至15个月低点，罗布斯塔咖啡期货价格也跌至6个半月的低点。巴西咖啡丰收预期改善了全球供应前景，成为拖累咖啡价格下跌的主要原因。

随着一周的农历新年假期结束后，越南国内咖啡贸易活动开始恢复，咖啡价格呈现小幅上涨。

国际投行机构Rabobank（荷兰合作银行）周三发布报告显示，预计2026/27年度全球咖啡产量将达到1.8亿袋（每袋60公斤），创下有记录以来的年度最大产量。

中国咖啡连锁品牌库迪咖啡（Cotti）已取得了令人瞩目的成绩。自2022年在福州开设首家门店以来，库迪咖啡实现惊人的增长，不到一年的时间就在中国开设了5000家门店。

在过去一周，两大咖啡期货价格都出现了大幅下跌的走势。阿拉比卡咖啡期货价格创去年7个月来的最低水平，罗布斯塔咖啡期货价格则同样为去年8月以来的最低水平。

据路透社援引相关消息人士报道，科特迪瓦政府正在考虑效仿加纳下调可可收购价格，使其更符合目前的国际市场价格。

据路透社报道，科特迪瓦新产季收获的可可豆正堆积在仓库，因为贸易商拒绝支付政府所制定的价格，造成供应受限，并可能波及全球巧克力和糖果市场。

长期以来，巴西一直是全球最大的咖啡生产国，同样还是最大的阿拉比卡咖啡生产国以及第二大罗布斯塔咖啡生产国。但随着罗布斯塔价格的上涨，巴西国内越来越多的产区愿意尝试种植该品种咖啡。

加纳政府已于周四（2月12日）宣布下调可可收购价格至41,392塞地/吨（约合3762美元），使其更符合国际市场价格以刺激更多需求。

2025年5月可可价格报账制近12000美元/吨，这可能算是大宗商品历史中最疯狂的上涨之一了。但随后半年多的时间，可可价格又跌回4000美元/吨附近，9个月内跌幅超过60%，也是可可价格近年来最剧烈的下跌。

据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据显示，2026年1月巴西共出口咖啡278万袋（每袋60公斤），相比去年同期减少了30.8%。

得益于2025年底巴西咖啡作物生长周期时期有利的天气，以及开花期前温和的气温改善整体环境，支持了今年该国咖啡作物，尤其是阿拉比卡咖啡的复苏预期。

据气象部门报告显示，厄尔尼诺现象预计将在2026年回归，并且最早可能在5月就开始显现，并在全年中逐渐加剧。

2025年1月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为296.89美分/磅，相比12月价格下跌2.6%。

据秘鲁农业发展与灌溉部数据显示，2025年秘鲁全年咖啡出口收入创下17亿美元的历史新高。