据巴西当地咨询公司Safras数据显示，截至月9日，巴西已经销售了今年咖啡产量的31%，远低于过去5年38%的平均销售进度。

随着气候变化对西非可可作物造成严重破坏，导致可可市场出现60多年来最大的供应缺口，推动价格飙升至历史最高水平，并威胁到全球巧克力的供应。

据加纳可可监管机构Cocobod（加纳可可委员会）的数据显示，由于受到不利天气和走私行为增加的打击，加纳可能无法实现2024/25年度65万吨的产量目标。

受到可可价格高企和美国关税政策的不确定性促使消费者减少购买其产品，百乐嘉利宝（Barry Callebaut）周四下调销售预期，这已经是今年第三次下调。

科特迪瓦可可种植者上周表示，尽管近期科特迪瓦大部分可可产区的降雨量低于平均水平，但充足的土壤水分正在促进可可树的大量开花，这将确保10月至明年3月的主要作物产量。

据埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局（ECTA）宣布，在刚刚结束的财政年度，埃塞俄比亚咖啡出口收入共计26亿美元。

国际贸易商路易达孚（LDC）在巴西米纳斯吉拉斯州瓦尔吉尼亚 （Varginha） 扩建的咖啡生豆加工厂已正式落成，意味着该公司完成了对巴西咖啡业务长期经营的重大投资。

据巴西当地咨询机构Safras数据显示，截至7月11日，巴西已经收获今年咖啡产量的69%，高于去年同期66%和过去5年平均62%的收获进度。

国际可可组织（ICCO）发布6月可可市场报告显示，市场参与者正在密切关注正在进行的中期作物的进展，因为这对于塑造2024/25年度的全球可可平衡至关重要。在中期作物开始之前，可可的到货量同比显着增长。

据印度尼西亚官方数据显示，2025年5月，苏门答腊岛共出口罗布斯塔咖啡567,603袋（每袋60公斤），相比去年同期增长392.95%。

巴西地理与统计研究所（IBGE）根据最新月度调查，预计巴西2025年咖啡产量5750万袋（每袋60公斤），相比上一年度增长4%，这已经是该机构连续数月上调产量预期，同时最新预测也意味着相比去年实现了增产。

Lavazza近日表示，2024年英国超市的咖啡零售价格上涨了20%之后，预计在今年年初的时候已经见顶了。

2025年6月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为295.06美分/磅，相比5月下跌11.8%，全月价格在267.02美分至317.41美分之间波动。

尽管可可豆价格已经从历史高位回落，但高昂的能源成本和物流费用，继续推动欧洲巧克力零售价格与去年相比出现了两位数的增长。

据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据显示，截止5月底，共有356,322袋（每袋60公斤）咖啡滞留港口未能及时出口，相当于1080个集装箱。

国际咖啡贸易商Volcafe近日在巴西投资建设了一家全球先进的咖啡加工厂Três Corações。

国际投行机构StoneX发布《2025年第三季度咖啡市场展望》。

自今年春季创历史最高纪录之后，咖啡价格已经显著下跌。上周末，阿拉比卡咖啡期货价格暴跌至280美分/磅，创2024年11月以来的最低水平，并引发种植者、贸易商和投机者的恐慌。

据行业专家表示，尽管咖啡价格处于历史高位，但消费需求显示出韧性，导致供需关系连续出现供不应求，需要利用库存来满足市场需求。

欧美传统消费国当下正处于咖啡消费淡季的暑假假期，这导致全球咖啡现货交易有些乏善可陈。