据巴西地理与统计局（IBGE）周五发布的报告显示，预计2026年巴西咖啡产量将达到6410万袋（每袋60公斤），相比此前预测的产量又提升了3.9%，并较去年增产11.5%。

根据贸易公司Comexim周三发布的报告显示，预计2026/27年度巴西咖啡产量为7110万袋（每袋60公斤），相比上一年度增产12%。

近一周国际可可期货价格出现显著反弹，伊朗持续的战争引发了可可期货空头的回补，人们担心关闭霍尔木兹海峡将推高航运成本，限制可可出口及供应。

埃塞俄比亚咖啡出口商表示，鉴于国际市场的价格下跌，埃塞俄比亚咖啡与茶叶管理局对出口商可能遭受的损失以及该国可能因此减少的外汇收入表示担忧。

2026年2月咖啡市场发生了重要变化，阿拉比卡咖啡期货价格跌破300美分/磅，累计跌幅超过10%，且价格波动区间明显发展转变——下移到更低的水平。

地缘政治再次扰乱了咖啡市场，使得原本充满乐观的局面变得复杂化——产量正在回升，消费具有韧性，且下年度有望出现大量供应过剩。不幸的是，中东的冲突带来了极其复杂的变量，因为它对整个全球供应链产生了直接和间接的影响。

2月底，美国和以色列对伊朗发动攻势，导致中东地区出现新一轮动荡，油价飙升（一周之内上涨24%），美元走强，而伊朗对霍尔木兹海峡的严密控制则威胁至关重要的全球贸易通道。

据乌干达咖啡发展局（UCDA）数据显示，2026年1月乌干达共出口咖啡569,454袋（每袋60公斤），相比去年同期增长1.98%。

在可可价格大幅下跌之后，坦桑尼亚政府近期推出了多项政策措施以稳定和振兴可可行业，主要包括：1）扩大优质苗木种植、2）提升产品质量以提升国际竞争力、3）推广有机农业、4）引入合同农业以保障市场安全以及5）加强可可本地加工。

巴西咖啡产区的天气状况正受到市场密切关注，罗布斯塔咖啡新产季收获预计将在未来几周开始，而阿拉比卡咖啡收获预计在年中左右开始。

据路透社报道，自3月1日科特迪瓦恢复可可采购以来的10天之内，当地研磨企业购买了超过40万吨的可可豆，占到该国可可产量的近1/10。

据报道，雀巢即将出售其精品咖啡连锁品牌蓝瓶子咖啡（Blue Bottle Coffee）的股权，而其买家据称是中国私募股权公司大钲资本，后者同时持有瑞幸咖啡23.28%的股权并控制53.6%的投票权。

全球最大可可生产国科特迪瓦政府周三表示，为应对国际价格下跌，将支付给该国可可种植的价格下调至每公斤1200非洲法郎（约合2美元），下调幅度接近60%。

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）报告称，2026年2月哥伦比亚咖啡产量为86.9万袋（每袋60公斤），相比去年同期减少36%，环比今年1月也减产了3%。

咖啡期货价格正在从2月底的低点中反弹。尽管美元指数走强限制了部分咖啡期货的价格涨幅，但地缘政治的紧张局势——美国和以色列共同打击伊朗及伊朗随后的回应，导致对霍尔木兹海峡的封锁——以及对运费和海运保险费的严重影响推高了近期的咖啡价格。

鉴于全球商品价格出现下跌迹象，埃塞俄比亚农业部正敦促该国咖啡出口商在未来三个月内出口库存的咖啡。

据洪都拉斯咖啡研究所（IHCAFE）数据显示，2026年2月洪都拉斯出口咖啡111万袋，相比上一年度增长81.13%。出口收入共计 4.93亿美元，相比上一年度增长81.53%。

据越南国家海关数据显示，2026年2月越南共出口咖啡235万袋（每袋60公斤），相比去年同期减少16.55%。出口数量的减少主要归因于2月春节假期，而去年春节假期则是在1月份。

在过去二十年里，可可一直是一个安静的周期性大宗商品。2010年至2023年间，可可价格在2000美元至3500美元/吨之间波动。尽管偶尔的剧烈波动已经足以让交易者忙碌，但基本面基本受限于该区间。

据国际投行HedgePoint周三发布的报告显示，考虑到巴西预计创纪录的咖啡产量以及进口商库存补充需要，2026/27年度巴西咖啡出口数量可能达到创纪录的4550万袋（每袋60公斤），超过此前4200万袋的历史最高记录。