根据当地咨询公司Safras＆Mercado的报道，受到国际咖啡期货价格上涨和巴西雷亚尔贬值的双重一个乡下，巴西咖啡现货价格已经超过雷亚尔美元/袋（每袋60公斤）。

在最近的两周时间里，咖啡市场的投资者们有理由感到开心，因为咖啡期货价格在短短的两周时间内上涨了。

受到国际咖啡期货价格上涨的利好带动下，本月巴西国内阿拉比卡咖啡的现货价格有所回升。在11月的大部分时间（截止19日），CEPEA / ESALQ指标6类硬咖啡的平均价格为459.83雷亚尔/袋（每袋60公斤），相比10月上涨了9%

11月25日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约最高到达119.05美分/磅，创下自2018年11月以来的最高水平。

在本文中，我们考察了巴西，其在不利的行业条件下使其在咖啡界进一步占据主导地位的情况。我们还介绍了危地马拉等国家的案例，在这些国家，咖啡价格暴跌已导致经济和社会动荡。

本文将主要用蒸散量（Evapotranspiration）数据探讨全球主要咖啡生产国目前的咖啡种植健康状况。

当提及咖啡生产国时，一定会首先想到巴西和哥伦比亚。但是，在非洲的埃塞俄比亚和乌干达也是十大咖啡生产国之一。如果能够更好的满足国内需求，成功向国际买家推销产品并努力提高运营效率，这些国家有能力在未来五年内迅速提高产量。由于像巴西和越南这样的顶级生产国一样，在全球产出中所占份额较大，这些非洲咖啡生产国的任何生产下挫都会对全球供应和贸易产生重大影响。

在11月份的前两周时间里，巴西现货市场上阿拉比卡咖啡价格急剧上涨，这导致市场上的卖家大量涌入，流动性增加。除需求强劲以外，主要是对优质咖啡的需求增加。

巴西速溶咖啡行业协会（Abics）的出口报告显示，今年10月巴西共出口速溶咖啡320,743袋（每袋60公斤)，这使得该国今年前10个月累计共出口速溶咖啡334万袋，相比去年同期的305.2万袋增长了9.44%。

美国农业局（USDA）发布最新报告显示，预计在刚刚结束的2019/20年度，巴西共收获5800万袋咖啡生豆，相比此前预计的5930万袋减少了2%。

2019年10月，巴西出口咖啡总量为（包含生豆，烘焙豆，咖啡粉和速溶咖啡）达到342.2万袋（每袋60公斤），相比去年同期下降13.1％。

11月13日，巴西地理与统计研究所（IBGE）更新最新的2019年巴西咖啡产量至5000万袋（每袋60公斤），相比上个月的预测值减少了0.5％。

据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据显示，10月巴西共出口咖啡340万袋（每袋60公斤），相比去年10月创历史记录的出口数量下跌了13.1％。

巴西咖啡种植者协会（Associação dos Cafeicultores do Brasil）公开了其发给该国农业，畜牧业和供应部有关指控国际咖啡组织操控数据，从而影响咖啡价格的内容。该协会认为，国际咖啡组织有意高估全球咖啡产量，故意隐藏咖啡供应缺口，从而继续给咖啡价格承压。

在巴西巴伊亚州Comandatuba岛举行的第27届巴西全国咖啡行业会议（Encafé）上，欧睿（Euromonitor）预测2019年巴西的咖啡总消费量将为120万吨（约2000万袋），比2018年增加约2.5％。

巴西农业，畜牧业和供应部（Mapa）农业政策秘书处（SPA）表示，今年巴西预计咖啡产量为4900万袋，占全球总产量的28％。

在巴西咖啡现货市场上，质量较低且需求较多的两款低品质咖啡豆（7型阿拉比卡咖啡和7/8号罗布斯塔咖啡）之间的价差在去年曾被扩大之后，在今年有所收窄。

在整个2019年，美国ICE洲际交易所咖啡期货的价格一直在每磅100美分上下波动。截至目前全年价格震荡范围从低点87.6美分到高点115.65美分，而100美分正是高低点的平均价格，也是今年以来重要的关键中枢点位。

随着咖啡生产国陆续公布10月份咖啡出口数据时发现，各国纷纷出现了下跌的情况。

巴西已经是世界阿拉比卡咖啡的王者，然而不久的将来，其可能也将成为罗布斯塔咖啡的王者。