美国ICE洲际交易所咖啡期货主力合约在1月份出现快速下跌。

路透社在最近一份针对11位咖啡期货交易员和分析师的调查结果显示，尽管今年巴西咖啡产量大年会让期货价格承压，但接下来的行情走势可能会修复1月份的快速下跌。

巴西最大的咖啡出口商Comexim预计巴西2020/21年度咖啡产量为6770万袋，相比2019年的5680万袋增长了14%。其中阿拉比卡咖啡产量预计为4825袋（相比2018年增加了25万袋），罗布斯塔咖啡产量预计为1945万袋（相比2018年增长了65万袋）。

本周初，巴西咖啡现货市场保持平静，尽管买家兴趣浓厚，但实际成交的数量有限，主要是因为买卖双方价格难以谈拢。据当地贸易商表示，买家的报价与生产者存在15-20雷亚尔的心理价差。

巴西国家咖啡委员会（CNC）主席Silas Brasileiro在获知产量预测值后表示5700万袋的产量将能够保证今年巴西咖啡的需求。

当地时间1月7日，巴西农业，畜牧与供应部（Mapa）部长特雷莎·克里斯蒂娜（Tereza Cristina）、签署的第4号法令，正式确定了咖啡政策审议委员会的重新组建（CDPC）。

根据巴西咖啡出口商理事会（Cecafe）数据显示，2019年巴西全年共出口咖啡4061万袋，创下历史记录。对于2020年该国咖啡出口的预期，Cecafe主席纳尔逊·卡瓦哈斯（Nelson Carvalhaes）将至少与去年持平，甚至还有可能超过2019年。

根据SAFRAS＆Mercado数据显示，截止1月13日，巴西已经销售完去年咖啡产量的77%，相比12月10日的又增长了6个百分点。并且高于去年同期的68%的销售进度，同样当时为止，同样高于过去5年73%的平均水平。

根据巴西国家供应公司（Conab）发布的2020年度第一份巴西咖啡调研报告显示，预计今年巴西咖啡总产量将在5715至6202万袋之间，其中预计阿拉比卡咖啡产量在4,320至4,598万袋之间，罗布斯塔咖啡产量在1395至1604万袋之间。

截止1月10日，巴西全国平均已经销售完2019年咖啡产量的75%。

根据巴西咖啡出口商理事会（Cecafé）数据显示，2019年全年巴西出口咖啡4060万袋，包括生豆，烘焙豆以及速溶咖啡，相比2018年增长13.9％，更是创下出口总量的历史记录。

在巴西咖啡春雨季节的尾期——12月和1月初巴西咖啡主要产区都获得了足够的降雨，这让市场对于2019/20年度巴西咖啡产量充满了信心，再加之2019年巴西创纪录的出口数量使得很多交易员在期货价格迅速飙升后选择了获利了结，这也使得自今年首个交易日以来美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约价格持续下跌。

国际咖啡贸易商ECOM驻巴西办公室近日预测2020/21年度巴西咖啡产量将达到惊人的7000万袋，相比2019/20年度的5600-5800万袋（编者注：该数值也是ECOM预计的巴西咖啡产量）增长22.8%，同样将高于2018/19年度的历史记录6300万袋。

巴西地理与统计研究所（IBGE）预测该国2020年咖啡产量为5640万（每袋60公斤），相比2019年增长12.9％。其中阿拉比卡咖啡产量预计为4220万袋，相比2019年增长22.1％，罗布斯塔咖啡产量预计为1420万袋，相比2019年减少了7.7％。

巴西当地咨询机构Cepea发布最新观点认为，2020/21年度，预计巴西咖啡产量将达到6000万袋，低于上一个产量大年（2018/19年度）的6200万袋，但将是仅次于2018/19年度的历史第二大产量年。

2018/19年度，巴西共收获超过6000万袋咖啡豆，但作为全球最大的咖啡生产国，其精品咖啡的产量却只占到总产量的很小一部分，约50万袋，但预计到2020年产量将增长一倍以上。

尽管在2020年的第一个交易日（1月2日），咖啡期货价格出现了下跌，但巴西当地对今年咖啡价格继续上涨表示乐观。

在2019年6月南方共同市场（南美洲四国组成的共同市场）与欧盟达成的协议，巴西部分农业产品将可以免税进入欧盟国家，这其中就包括了咖啡。

巴西雷亚尔升值，拉尼娜（La Nina）现象以及场内投机性头寸由空头转向多头都可能为2020开启牛市行情提供支持，至少目前市场已经普遍认为2020年咖啡价格将高于130至140美分/磅一线。

纵观全球咖啡种植国家，毫无疑问巴西是目前在咖啡庄园经营和盈利方面做的最好的。为此，我们收集和整理了部分巴西咖啡庄园如何实现盈利目标的内容。