由于当地咖农希望在红海危机影响下的航运中断进一步推动咖啡价格上涨，而拒绝出售咖啡豆库存，导致越南国内咖啡现货价格本周扩大涨势。

上周美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约价格经历先跌后涨走势。尽管周四CONAB发布巴西2024年咖啡产量增加5.5%引发价格下跌，但随着市场对产区不利天气担忧加剧下，咖啡价格很快逆转上涨。

巴西供应公司Conab周四发布报告显示，预计2024年巴西咖啡产量5808万袋（每袋60公斤），相比去年同比增长了5.5%。

据乌干达咖啡发展局（UCDA）数据显示，2023年12月乌干达共出口咖啡401,366袋（每袋60公斤），相比上一年度同期减少了4.2%。

当越南咖啡种植者意识到今年咖啡减产，同时红海危机又加剧供应麻烦之后，他们更多选择囤积咖啡豆，导致越南咖啡出口进一步收紧。

美国ICE洲际交易所周二公告表示，将在阿拉比卡咖啡期货03合约交割到期后提高部分咖啡的实物交割溢价，主要包括来自哥伦比亚、肯尼亚、哥斯达黎加和危地马拉四国的咖啡豆。

据咖啡贸易商和行业分析师表示，红海危机直接导致欧洲咖啡烘焙商的成本飙升。

可可价格的持续上涨理论上应该是有利于最大的可可生产国——科特迪瓦和加纳，但由于这两国特殊的定价机制，并未能带来益处，反而可能推动厄瓜多尔和巴西等第二梯队国家的可可产业发展。

2023年，全球第五大巧克力市场——巴西的可可研磨数量达到25.3万吨，相比2022年增加了12%，也是过去5年来的最高数量。

在刚刚结束的中国（普洱）国际咖啡博览会上，埃塞俄比亚驻华大使Tefera Derbew表示，中国成为埃塞俄比亚咖啡的最大进口国之一。

周三两大咖啡期货主力合约分别迎来大涨，其中阿拉比卡03合约上涨4.5美分/磅，涨幅2.5%，罗布斯塔03合约上涨178美元/吨，涨幅5.96%，使其再度创下历史新高。

瑞士巧克力制造商瑞士莲（Lindt & Spruengli）周二报告称，2023年销售额增长10.3%，新冠疫情后旅游业的复苏催发了对果仁糖等高价值产品的需求。

尽管上周周初在科特迪瓦和加纳反季节的降雨下可可价格有所下跌，但是在市场库存紧张和全球可可供应紧缺下，周五纽约可可和伦敦可可期货价格分别上涨1.15%和1.09%。

本文将逐一介绍印度尼西亚、越南、印度和巴西四大罗布斯塔咖啡生产国新产季情况，并以此预判2024年全球罗豆产业和价格前景。

由于全球罗布斯塔咖啡价格的上涨，让原本就属于高价的印度咖啡似乎变得具有性价比而更受欢迎。

当下印度正值咖啡收获季节，但是不合时宜的降雨不仅破坏了采摘进度，阻碍到咖啡鲜果的加工处理，还导致下个产季罗布斯塔咖啡提前开花，从而影响印度咖啡的产量和品质。

2023年全球第五大巧克力市场——巴西的可可研磨数量达到25.3万吨，相比2022年增加了12%，也是过去5年来的最高数量。

星巴克在印度的特许经营商塔塔星巴克（由星巴克与塔塔消费品公司合作成立）表示，计划到2028年门店数量扩展到1000家。

巴西国家咖啡委员会（CNC）在近期一次的公开演讲中强调了2024年巴西咖啡产量的不确定性。