3月22日荷兰合作银行近日发布报告表示，在过去的1年时间里国际咖啡期货价格累计上涨了17%，但与其他农产品相比则表现不佳，后者平均涨幅达到了45.1%。

由于巴西和中美洲近期至美国和欧洲的集装箱运力严重不足，导致咖啡供应短暂紧张，美国咖啡库存数量在2月底创下了近6年来的最低。

国际知名农业领域投行机构荷兰合作银行（Rabobank）发布最新报告将2021/22年度全球咖啡供应缺口上调至260万袋（每袋60公斤），高于去年12月份公布的110万袋。

尽管今年以来国际咖啡期货价格持续上涨带动巴西国内咖啡现货价格创下历史新高，但众多其他不确定性因素聚集，导致咖啡卖家持豆观望，市场陷入“混乱”之中。

许多咖啡生产国用肥料来使土壤更肥沃和提高咖啡产量，因此，肥料成本在咖啡种植成本中占有一定的比例，这导致肥料的价格会在一定程度上影响到咖啡的价格。

据彭博社报道，截止3月10日越南已经售出2020/21年度咖啡产量的60%，销售进度与去年同期持平。

巴西当地咨询机构Safras & Mercado 3月10日公开表示，由于产量周期小年，巴西阿拉比卡咖啡主产区米纳斯吉拉斯州去年出现的干旱少雨天气问题，以及罗布斯塔咖啡主产区埃斯皮里托圣桑托和朗多尼亚罗布斯塔咖啡产量的恢复，预计2021年巴西咖啡总产量在5710万袋，相比去年减产17%。

巴西最大咖啡合作社Cooxupe负责人卢西奥·迪亚斯（LúcioDias）表示，由于产量周期小年和去年干旱少雨的不利影响，预计今年合作社咖啡产量总计610万袋，相比去年创纪录的820万袋减产34.4%。

自2月24日以来，巴西雷亚尔一直保持疲软，兑美元价格由5.4附近贬值至接近5.7，成为近期拖累国际咖啡期货价格下跌的主要原因之一。

3月1日-5日当周，美国ICE交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约遭遇大幅下挫，一周累计下跌7%，基本吞噬了此前一周的上涨幅度，究其原因主要有以下几点造成。

2021年2月，国际咖啡组织咖啡综合价格指数延续上涨趋势，月平均价格达到119.35美分/磅，成为2017年10月达到120.01美分/磅以来的最高价格。

2021年2月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于18.38元/公斤，高于国际咖啡期货价格指数的17.9元/公斤。

据巴西当地媒体报道，2月份该国阿拉比卡咖啡现货价格大幅上涨，吸引更多咖农抛售手中咖啡豆。

据埃塞俄比亚咖啡出口商协会（CECA）数据显示，在本政府预算年的前6个月，埃塞俄比亚共出口咖啡9.2万吨，出口收入3.04亿美元。尽管与去年同期相比出口数量有所减少，但出口金额却更高，这主要得益于近年来埃塞俄比亚咖啡品质的提升。

国际咖啡贸易商Olam近日发表观点认为由于恶劣天气导致巴西咖啡产量受损将推动阿拉比卡咖啡价格上涨至更高水平。

在经历了连续上涨之后，咖啡价格在触及140美分时出现了调整。从技术分析来看，重要整数位受阻调整实属正常，但在基本面上，巴西雷亚尔的疲软也成为了重要因素之一。

境外媒体Confectionery News（以下简称CN）近日与Olam可可北美产品研发和创新负责人Wouter Stomphp（以下简称WS）探讨了最新的可可产品趋势。

据巴西当地媒体报道，咖啡庄园和咖农正在近日咖啡期货价格持续上涨来抛售手中咖啡豆。

fxstreet近日发表文章从技术分析和基本面分析两方面论证后市咖啡价格将继续上涨。

据彭博社表示，市场对巴西新产季减产的担忧和全球咖啡消费需求预期下，阿拉比卡咖啡期货价格上涨至今年的最高价格，更准确的说是近14个月的最高价格。