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咖啡价格呈现非典型行为，巴西采摘季持续上涨
2021-08-15 15:37:59
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，巴西农牧业联合会与拉弗拉斯联邦大学管理和市场情报中心近日联合发文表示，自2021年3月以来咖啡价格持续上涨，尤其是进入5月份的巴西采摘季之后，咖啡继续上涨变得非常少有。
文章表示，通常而言，进入巴西咖啡采摘季意味着是一年之中市场供应最充足的时候，咖啡价格通常会在这个时间段震荡或者下跌。（编者注：此前我们曾发表过文章《【会员文章】咖啡期货价格季节性走势分析》，重点介绍了过去37年综合下来咖啡价格在不同月份的不同表现，其中在5月中旬开始以下跌为主，持续至8月。）
但在今年，由于巴西雷亚尔兑美元的贬值，哥伦比亚国内游行阻碍咖啡出口以及越南和巴西咖啡减产下的库存不足，共同推动了巴西咖啡采摘季的价格上涨。
文章认为，决定农产品价格的主要因素是供需关系。就阿拉比卡咖啡而言，随着巴西今年大幅减产，再加之疫情后欧美国家需求恢复，成为了支撑咖啡价格最重要的因素。
例如，供应方面，市场普遍预计新产季巴西阿拉比卡咖啡将减产30%左右。需求方面，国际咖啡组织（ICO）则预计2020/2021年度，世界咖啡消费量将增加约210万袋。供需两端的一赠一减自然造成了今年全球咖啡市场的供不应求。
关键词：咖啡价格
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市场时间
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咖啡价格
05月03日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 422.40 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,362 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可05 | 9,300 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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