据彭博社数据显示，2019/2020年度全球咖啡市场将会避免供给短缺（即产量少于消费），并会有约30万袋（每袋60公斤）的少量盈余（即产量大于消费）。

由于担心咖啡种植者难以满足日益增长的优质咖啡需求，雀巢旗下咖啡子品牌Nespresso与包括公平贸易，雨林联盟以及TechnoServe在内的组织合作，一起提高优质咖啡的产量。

据美国农业部最新报告显示，尼加拉瓜咖啡行业正处于过去十年最严重的危机中。

近些年中国咖啡市场的快速发展已经不再是什么秘密了。对于巨大的人口红利和消费能力，中国的咖啡消费市场成为了国内外巨头都想抢占的一块蛋糕。就连巴西——这个专注咖啡种植而非咖啡产品生产的国家，都在对中国市场虎视眈眈。

尽管全球咖啡价格持续走低以及国内咖啡种植面积减少，但近年来哥伦比亚咖啡豆年产量维持在1400万袋（每袋60公斤）左右，同时，该国政府以及哥伦比亚国内咖啡种植者联盟（FNC）更是将该国未来的咖啡年产量目标定在1800万袋。

根据最新的美国农业部最新报告，越南2019/20年度咖啡产量预计为3050万袋，相比2018年产量小幅增加10万袋。连续第二年产量突破3000万袋，主要得益于天气条件较好。同时，预计2019/20年度越南将出口咖啡2550万袋，与2018/19年度持平。

美国农业部发布最新2019年巴西咖啡年报。预计2019/20年度巴西咖啡产量为5930万袋（每袋60公斤），相比2018年创纪录6480万袋减少了550万袋。尽管大多数种植区天气条件良好，但阿拉比卡咖啡树大多处在小年，因此产量较少。由于巴西咖啡的大量生产和稳定的竞争力，2018/19年度的咖啡出口估计为3972万袋，再次达到历史出口水平。

根据美国农业部最新的报告显示，哥伦比亚2019/20年度（10月/ 9月）的咖啡产量预计为1430万袋（每袋60公斤），与2018年的产量一致，但远高于2017年的1380万袋。

根据美国农业部最新报告，危地马拉2019/2020年咖啡产量预计为339万袋，比2018年下降15％。降水减少造成咖啡生长不均匀，总体产量较低。此外，在Acatanango山谷的火地岛火山爆发不仅让咖啡开花期遭遇负面影响，还阻碍了采摘工作。

当地时间5月16日，巴西全国供应公司（Conab）表示，2019年巴西咖啡产量预计为5092万袋（每袋60公斤），比2018年下降17.4％之多。其中，阿拉比卡咖啡产量预计为3698万袋，相比2018年减少22.1%。罗布斯塔咖啡产量预计为1390万袋，相比2018年减少1.7%。

美国时间5月17日，瑞幸咖啡就将在纳斯达克正式上市交易。就在即将上市前夕，有外国媒体指出了瑞幸咖啡目前存在的5大潜在风险。

在中国，这个茶饮传统的国家正在对咖啡产生强烈的兴趣，无论是市场消费规模还是推陈出新的产品速度都在快速增长。

虽然来自传统消费市场的绝大多数咖啡专业人士可能很少会近距离走进咖啡庄园并亲眼看到咖啡豆的种植，生长和生产加工的过程，但巴西咖啡服务公司Wolthers＆Associates正在为世界提供一个独特的咖啡庄园实施全景服务。

日本的不含咖啡因的咖啡产品（Decaf Coffee）市场仍然很小，占据整个日本咖啡市场不到1%的市场比例，但由于越来越多的饮料中添加了无咖啡因咖啡比如黑茶和绿茶饮料中，因此日本咖啡企业们似乎非常看好该产品未来巨大的前景。

随着巴西正式进入今年度的咖啡采摘期，2019/20年度的全球咖啡产量也将逐步明朗。作为世界一流的农产品研究机构——Rabobank率先给出了2019/20年度全球咖啡产量与消费的预测值。

咖啡已经成为了国人的大众饮品，面对满大街的咖啡馆，随便挑上一家，就能喝到一杯新鲜的现磨咖啡。但如果在家犯了“咖啡瘾”该如何是好？今天，我们就给大家介绍在家喝咖啡的6种方法。

根据美国农业部最新报告，秘鲁2019/20咖啡年度（2019年4月-2020年 3月）的咖啡产量预计为450万袋（每袋60公斤），比上一年度增长3％。同时，预计秘鲁2019/2020咖啡年度的咖啡出口总量为430万袋，比上年增长1％。

咖啡的价格历史明确地分为两个时期：1963年至1989年国际咖啡协定（International Coffee Agreement，ICA）规定的时期和1989年ICA谈判破裂后，1990年以来的自由市场时期。

中国的咖啡市场已经引起了全球的关注，他们将中国定义为一个正在崛起的咖啡消费大国。星巴克宣布计划在未来五年内在中国大陆市场开设3,000家新店，但这可是中国咖啡市场快速发展的沧海一粟。但尽管如此，国际上对这个国家的咖啡烘焙和消费行业知之甚少。