当地时间5月16日，巴西全国供应公司（Conab）表示，2019年巴西咖啡产量预计为5092万袋（每袋60公斤），比2018年下降17.4％之多。其中，阿拉比卡咖啡产量预计为3698万袋，相比2018年减少22.1%。罗布斯塔咖啡产量预计为1390万袋，相比2018年减少1.7%。

美国时间5月17日，瑞幸咖啡就将在纳斯达克正式上市交易。就在即将上市前夕，有外国媒体指出了瑞幸咖啡目前存在的5大潜在风险。

在中国，这个茶饮传统的国家正在对咖啡产生强烈的兴趣，无论是市场消费规模还是推陈出新的产品速度都在快速增长。

虽然来自传统消费市场的绝大多数咖啡专业人士可能很少会近距离走进咖啡庄园并亲眼看到咖啡豆的种植，生长和生产加工的过程，但巴西咖啡服务公司Wolthers＆Associates正在为世界提供一个独特的咖啡庄园实施全景服务。

日本的不含咖啡因的咖啡产品（Decaf Coffee）市场仍然很小，占据整个日本咖啡市场不到1%的市场比例，但由于越来越多的饮料中添加了无咖啡因咖啡比如黑茶和绿茶饮料中，因此日本咖啡企业们似乎非常看好该产品未来巨大的前景。

随着巴西正式进入今年度的咖啡采摘期，2019/20年度的全球咖啡产量也将逐步明朗。作为世界一流的农产品研究机构——Rabobank率先给出了2019/20年度全球咖啡产量与消费的预测值。

咖啡已经成为了国人的大众饮品，面对满大街的咖啡馆，随便挑上一家，就能喝到一杯新鲜的现磨咖啡。但如果在家犯了“咖啡瘾”该如何是好？今天，我们就给大家介绍在家喝咖啡的6种方法。

根据美国农业部最新报告，秘鲁2019/20咖啡年度（2019年4月-2020年 3月）的咖啡产量预计为450万袋（每袋60公斤），比上一年度增长3％。同时，预计秘鲁2019/2020咖啡年度的咖啡出口总量为430万袋，比上年增长1％。

咖啡的价格历史明确地分为两个时期：1963年至1989年国际咖啡协定（International Coffee Agreement，ICA）规定的时期和1989年ICA谈判破裂后，1990年以来的自由市场时期。

中国的咖啡市场已经引起了全球的关注，他们将中国定义为一个正在崛起的咖啡消费大国。星巴克宣布计划在未来五年内在中国大陆市场开设3,000家新店，但这可是中国咖啡市场快速发展的沧海一粟。但尽管如此，国际上对这个国家的咖啡烘焙和消费行业知之甚少。

今年以来，咖啡期货价格持续下跌，主力合约最低已经跌至89美分/磅，创下2005年以来的最低点。截止目前，其走势可能已经创下最近20年以来的最熊走势，同时还完全忽视季节性因素。

根据巴西咖啡工业协会（Abic）的数据显示，在2018年经历了5％的增长之后，2019年巴西国内消费将以较低的速度增长。

中国的咖啡行业近年来经历了强劲的增长，根据全球领先的市场情报机构Mintel的最新研究，消费者对咖啡的热爱使整体市场规模在2018年预计达到了人民币647亿元。

1999年，中国咖啡消费总量约为30万袋（每袋60公斤）。到了2009年，中国咖啡消费总量增加到了60万袋。而在2019年，这个数字估计能够达到400万袋，但仍被认为咖啡消费市场潜力巨大。

在美国波士顿即将召开SCA咖啡博览会前夕，Re:co率先召开题为“危机中的咖啡：呼唤和回应”（“Coffee In Crisis: A Call And Response”）的研讨会。

3月25-29日，国际咖啡组织（ICO）在肯尼亚首都内罗毕召开第124届理事会，并于3月29日发布此次会议的总结报告。

2019年3月，国际咖啡组织（ICO）咖啡价格综合指标下跌3.1％至97.50美分/磅，创下2006年10月以来最低的月度平均价格。其他价格指标的价格在2019年3月也纷纷下跌，巴西日晒咖啡（Brazilian Naturals）价格指数下跌4.2％至95.81美分/磅，是ICO四大咖啡价格指数中下跌幅度最大的。

咖啡价格危机对小农咖啡种植者的影响继续主导着国际咖啡委员会（ICC）第124届会议的讨论，该会议已于3月29日在肯尼亚内罗毕结束。

本周国际咖啡组织（ICO）在肯尼亚召开的第124届理事会会议周三的探讨内容依然围绕着全球咖啡价格过低的问题。

虽然退欧条款及其对企业的最终影响仍然未知，但英国即将离开的欧盟对当地的咖啡行业将有很多影响。