据哥伦比亚国家咖啡种植者协会（FNC）表示，由于主要产区的良好天气，哥伦比亚咖啡产量在2024年增长了23%至1390万袋（每袋60公斤），实现连续第二年增长。并且好于此前该协会预估的1360万袋的产量。

由于贸易商正在努力应对可可豆的严重短缺和在市场上获得长期供应合同的成本飙升，可可市场正面临压力——科特迪瓦和加纳的可可供应量约占世界可可产量的三分之二，在连续歉收之后，剧烈的波动和价格差异是市场波动和压力的迹象。

美国ICE洲际交易所为抑制可可期货价格的剧烈波动，于近日修订可可期货交易制度，主要提高持仓信息披露的门槛，并在1月13日正式生效。

2024年上半年，全球胡椒价格强劲上涨，但随着年末的临近，价格止步不前。

2024年对于越南咖啡行业是成功的一年，全年出口金额高达54.8亿美元。

2024年以来，国际咖啡期货价格持续上涨，12月甚至创下了近50年的新高。在国际价格上涨，加之 2024 年台风“摩羯”侵袭导致咖啡减产下，海南咖啡鲜果和咖啡生豆价格在新产季到来之际也顺势上涨了。

据巴西国家气象研究所（Inmet）数据显示，1月份巴西降雨将集中在个别地区，累计降雨量也会存在较大差异。该时间正值巴西咖啡鲜果的生长期，降雨量将直接影响新产季的品质和产量。

2024年12月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为299.61美分/磅，相比12月上涨10.7%，全月价格在277.71美分至312.77美分之间波动。

据彭博社报道，巧克力生产企业好时（Hershey）正在寻求通过美国ICE洲际交易所大宗交易可可生豆的许可。

据越南统计总局数据显示，2024年越南共出口咖啡134万吨，相比去年同期减少17.2%。

在距离越南胡椒新产季收获还有将近一个月的时间，当地农民对近期胡椒价格大幅上涨感到高兴，且预计新产季价格有可能进一步上涨。

由于新产季供应仍然有限，元旦假期之后越南国内咖啡贸易继续低迷，咖啡价格本周小幅上涨。

根据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据显示，2024年巴西共出口咖啡4640万袋，创历史新高。

据巴西Cepea表示，尽管目前仍处于假期阶段，在2025年初当地咖啡贸易商几乎没有任何交易，但巴西国内咖啡现货价格依然保持坚挺。

中美洲及周边地区聚集了全球主要的水洗阿拉比卡咖啡生产国和出口国，随着当地大多数咖啡生产国已接近新产季收获高峰，市场预计2024/25年度中美洲咖啡表现将令人满意。

在全球罗布斯塔咖啡价格上涨以及欧洲客户在EUDR实施之前广泛囤货的情况下，印度咖啡出口金额首次超过10亿美元。

据越南统计总局数据显示，2024年越南共出口咖啡134万吨，相比去年同期减少17.2%。

据越南海关总署数据显示，2024年11月和12月越南共出口咖啡1,733,333袋，相比去年同期减少了36.1%。出口数量大幅减少主要是由于新产季持续降雨导致收获的延迟，从而供应也被推迟。

在距离越南胡椒新产季收获还有将近一个月的时间，当地农民对近期胡椒价格大幅上涨感到高兴，且预计新产季价格有可能进一步上涨。

巴西当地机构Cepea表示，2025年将再次成为巴西乃至全球咖啡种植者充满挑战的一年，尤其是在如何满足全球咖啡消费需求方面。