提到越南特产，咖啡一定列为其中。但在熟悉咖啡文化的外国咖啡爱好者眼里，这个国度的咖啡竟然跟他们所熟悉的黑咖啡、拿铁、卡布、手冲、冰滴等不同，让他们既感到有些熟悉（毕竟都是咖啡），又有些新奇（因为从来没见过）。可想而知，外国人对越南咖啡作为一个经济－文化产物不免感到些许疑惑与不解。

在普洱景东出生的刘明辉也是在咖啡林里嬉闹长大的“咖啡孩”，他的咖啡人生就是从嘴里的第一粒咖啡豆开始的。“咖啡伴我成长，同时我也见证了咖啡成长。”

“金黄浓缩咖啡”（Blonde Espresso），而且用加粗字体标识着“打破规则”（break rules）一词，连星巴克的官方网站连带着都变了色。

虽然主导手冲精品咖啡的第三次咖啡浪潮愈演愈烈，但是从商业表现上来看，另一股新起之势正在为争夺咖啡市场而发起进攻。

星巴克将美国销售额下降归咎于许多因素：限定节日特饮并没有引起消费者的共鸣；节日特饮和礼品卡销售低迷；更多的人网上购物；特许使用费方案调整不受欢迎。

luckin coffee(瑞幸咖啡)今日宣布开店计划，截至今年5月，门店数量将达到500家。瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚表示，已有投资人沟通投资事宜，A轮融资将于4月份启动。

主张新零售的中国本土品牌luckin coffee(瑞幸咖啡)正在快速扩张。 2月5日,luckin coffee宣布开店计划,截至今年5月,门店数量将达到500家。luckin coffee创始人、CEO钱治亚表示,公司初期将投入10亿元资金教育市场和推广品牌。

瞄准中国咖啡市场的潜在爆发趋势，原神州优车公司董事、副总经理钱治亚去年离职创业luckin coffee（瑞幸咖啡），目前品牌、商业模式已经基本成型。

我国咖啡种植产区主要集中在云南，其中，普洱市是我国咖啡种植的核心产区。普洱市宣传部近日公布的数据显示，普洱咖啡80%出口到了美国、德国、法国、日本、韩国、沙特等30多个国家。2017年，普洱咖啡种植面积78.9万亩，咖啡豆产量5.86万吨，总产值24.69亿元。

1月30日,中国商务部及国际咖啡组织官员29日说，国际咖啡组织已经向中国发出加入邀请，双方将就中国加入国际咖啡组织展开商议。

在诸多跨国公司业务在中国遭遇滑坡之际，星巴克是少有的明星，其业务持续着增长强劲。

给大家讲讲SCAA的杯测表格里面的每一小项。

Algerian Coffee Stores成功的秘诀无外乎以下两点:第一,它遵循了咖啡厅成功经营的黄金法则——完美的选址；第二,它最大程度上地保证了回头客的数量。

2018年1月30日，农业信息化服务商新农宝宣布完成2000万元的A+轮融资，本轮投资方为夸克资本、甲子启航，融资主要用于业务扩张、人才引进和技术研发等。

Dr Pepper Snapple集团和Keurig绿山咖啡宣布，两家公司将合并成立Keurig Dr Pepper。这次合并将包括Dr Pepper、七喜、Snapple、A＆W、Mott's和Sunkist等软饮品牌及咖啡品牌绿山咖啡和胶囊咖啡机制造商Keurig。

不知道为什么，很多人在人生中的一些时候总是梦想着有一家属于自己的咖啡店，尤其是一家国际品牌的，但是星巴克和costa一直不开放加盟，现在好了，国内刚进入一个全球五大咖啡品牌，你们有机会了。

2015年，咖啡零点吧成立，一共提供了16种口味的咖啡，和4款其他饮品，价钱在8块到16块之间。

感谢:董志华老师(面授)、张弢研究员(电话采 访)、韩牧(文字采访)、蓝天才(语音+文字采访)。图片:蓝天才、张弢、杨愚 也感谢为云南咖啡一直做出奉献的咖啡人们。

为进一步推广云南咖啡品牌，落实精准扶贫入村入户，1月28日，第二届新采季云南咖啡推介及订货会暨“云豆入沪精准扶贫”项目合作签约仪式在上海自贸区咖啡交易中心中国馆正式拉开帷幕。

云南将会成为世界优质咖啡豆原料基地、全国最大的咖啡精深加工生产基地以及中国咖啡豆交割仓库和贸易中心，咖啡将会成为继烟草、普洱茶之后云南的又一张靓丽名片。