美国政府正在退出“2007年国际咖啡协定”，这是世界上大多数主要的咖啡消费国和咖啡生产国之间的重要国际商品协定。

星巴克宣布，将在接下来的一段时间内大力推广“得来速服务”（Drive-thru）。

就在巴西咖啡即将进入采摘的5月份，国际著名投行荷兰合作银行（Rabobank）便派了一组农业专家亲赴巴西几大主要巴西庄园考察，得出的结论是：今年巴西咖啡产量可能并没有市场所估计的那么乐观。

由于缅甸良好的生态环境，缅甸出产有机生态咖啡。而且缅甸咖啡的口感绝佳而独特，美国、英国、瑞士、韩国、日本等对缅甸咖啡有着浓厚的兴趣。

据英国《金融时报》报道，Costa咖啡的母公司英国Whitbread集团周三表示，计划将旗下酒店品牌Premier Inn与咖啡连锁品牌Costa分拆为两家独立公司，为股东提供“投资于两个不同的、专注的和市场领先的企业”的机会。

在中国咖啡历史上，云南大理朱苦拉占据着重要的地位，它是神州大地上最早种植咖啡的地方，朱苦拉村可能也是最早形成喝咖啡氛围的村落。

今天，我们整理一下咖啡处理方式都有哪些？以及处理方式的优缺点。

世界级咖啡赛事及规则介绍

现磨咖啡市场近些年增长迅速，从海关进口数据中可以很清晰地看到这种变化，这与市场的预期完全一致。但同时，我们也不能过分乐观地预估中国咖啡市场，想着几年就赶日超美是不切实际的，唯有时间的积累来让更多的人养成喝咖啡的好习惯才是现实。

2018年4月10日，中国领先的品牌评级与品牌顾问机构Chnbrand发布了2018年（第八届）中国品牌力指数SM（C-BPI®）品牌排名和分析报告。

最近几年，“彩云之南”的咖啡种植发展得如火如荼，占到了我国咖啡生产总量的99%，也占到了世界总产量的1%左右。无论是从纬度、土壤还是气候来说，云南的环境都非常适合咖啡种子生根发芽，这也受到了一些咖啡巨头的青睐，无论是快消品巨头雀巢还是连锁咖啡店翘楚星巴克，都从云南购买大量咖啡豆进行加工生产。

4月22日上午，云南农垦集团在总部五楼大会议室召开2018年一季度经济运行分析会。集团公司党委书记、董事长陈祖军，总经理周建国出席会议并讲话，副总经理陈云原主持会议。

在上海繁华的南京西路兴业太古汇，能在最大程度上考验人们排队耐心的，已不再是茶中新贵“喜茶”，而是一家咖啡店——星巴克臻选上海烘焙工坊。在中国这个以种茶、品茶为传统的国度里，能够让咖啡逐渐被人所接受，并且成为越来越多年轻人的一种生活方式，星巴克可谓功不可没。

总的来看，我国的咖啡市场发展潜力巨大，在近十年内将有长足发展。同时，咖啡消费结构也将发生变化，现磨咖啡将得到青睐，在此推动下，国内咖啡馆将迎来很好地发展空间。咖啡创业也将成为比较有潜力的项目。

连锁咖啡商星巴克于4月13日遭金融分析机构Cowen降级，股价从原本的每股68美元，降至65美元，评级则从“优于大盘”降至“表现与大盘一致”。

英国酒吧文化历史悠久，但随着经营环境愈来愈困难，每星期都有多间酒吧结业。最新的调查指出，当地来自美国文化的咖啡店数目，预料到2030年时会多于酒吧。

官方统计显示，由于国际咖啡价格持续低迷，自去年10月开始的本收成年度，至今年2月底，尼加拉瓜咖啡出口总量增加了38.15%，但总值只成长了22.74%。

越来越多的烘焙商，正在努力促进精品咖啡行业的可持续性发展，提高行业透明度，包括向消费市场提供关于生豆价格的详细信息。例如Counter Culture的透明度报告就涵盖了大量精品咖啡贸易合同信息。

埃塞俄比亚咖啡必备基本知识

COFFINANCE·中国咖啡豆价格指数即将发布。