早上如不喝上一杯香醇甘美的咖啡，这一天真不知道该怎样开始、怎样过去。原来以为这只是自己情有独钟，后来才知道同情者大有人在。

过去的2017年无人零售元年，根据艾瑞咨询最新统计数据：2017年无人零售市场交易规模保守估计将近200亿元，预计2020年讲突破650亿。无人零售类的公司在2017年的融资金额已经突破40亿元，资本市场的助力也让无人零售成为2017年的商业关键词。

尽管不断有消息传出郑州商品交易所今年会上市咖啡期货，但已有不少咖啡企业不再被动接受咖啡价格无序波动而进行咖啡现货和咖啡国际期货的投资。

咖啡馆却面临着高租金，高人力成本的双高压力。面对这些问题，咖啡馆该如何突围呢？

2017年，咖啡价格遭遇了严重的低迷，导致整个云南咖啡种植农民遭遇了灰暗的一年。

近些年，咖啡果皮茶（Cascara）在精品咖啡界愈发流行。如果你还不知道果皮茶是什么，今天就让我来为大家做一简短介绍。

Tassimo于2004年始创于法国，是卡夫食品公司创立的咖啡机品牌。

一个能取得成功的供应链战略，是公司商业战略的延续。供应链模式的选择和公司的产品/服务以什么特点吸引客户密切相关。

这次小米众筹的心想胶囊咖啡机却是眼前一亮，除了有一股小米白色简约风。难怪刚刚上线24小时就疯抢5000台，并且在短短的14天众筹时间里，就吸金400万。

Folgers是来自美国的咖啡品牌。1963年，宝洁为了开创新业务，与已发展的食品业务相辅相成，以1.3亿美元(相当于宝洁当年营业收入的8%)的价格收购了全美第二大咖啡产商——始创于19世纪中期的Folgers咖啡公司。

一组数据可以说明中国的“咖啡前景”：目前中国咖啡年产量略高于6万吨，而全球年产量为820万吨，占比不足1%；目前中国咖啡消费量是平均每人每年3杯，而世界平均水平是每人240杯/年。

Segafredo Zanetti创始于咖啡文明发源地意大利，从最初的咖啡豆烘焙和销售，到现在成为欧洲咖啡业界内最大的咖啡供应商之一。Segafredo Zanetti让全世界咖啡爱好者也能享受到跟在意大利本国同等级的浓郁、香醇的浓缩咖啡。

据联合国智财权组织的资料，如果你喝的是超市买来的速溶咖啡，产地咖啡农一磅可以赚到9.4元（人民币，下同），烘培的品牌业者则可赚进26.65元。

对于一个刚刚结束内战的国家而言，缅甸正在凭借其地理优势发展咖啡种植行业。无论是缅甸本国，亦或是亚洲市场，还是全球海外市场，缅甸咖啡行业正在以积极乐观的态度面对前所未有的机会。

为什么星巴克花在像你这样的人身上的时间比其最忠诚的客户多得多呢？它的这种营销手段使得大多数忠诚度“专家”百思不得其解。

星巴克Starbucks咖啡制作配方大揭秘。

绿山咖啡公司(Green Mountain Coffee)成立于美国，总部在佛蒙特州(Vermont)，创立于1981年，并已于1993年9月起在那斯达克全球精选市场(Global Select Market)上市。

巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国，全国年产量约4300万袋，占世界咖啡消费量的1/3。此外，巴西咖啡的质量也非常好。

如果你是第一次听到“SOE”这个词，是不是有点懵？如果还不知道SOE是什么，那赶紧往下看吧，或许日后你在咖啡馆的MENU上，会不时地见这个词。

印尼可口可乐（Coca Cola Amatil Indonesia）公司正式在印尼投入咖啡市场，与咖菲塔利（Caffitaly）集团旗下的Grinders Coffee Roasters共同推出咖菲塔利研磨系统（Grinders Caffitaly System）。