魔都的咖啡店品牌即将再添一员“猛将”，加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons年底即将登陆魔都，十年内更是要在中国开出至少1500家分店！要知道，在加拿大Tim Hortons可是有着比 星爸爸还要多的门店数量，加拿大人手一杯的超上照“小红杯”,留学生海归们怀念的“double double”，终于也可以在上海喝到了~

内容来源：2018年8月17日，在北京举办主题为“春光里·豹变2018产投家峰会”，场景实验室创始人吴声进行了以“个性化规模时代，重新理解用户进化与场景迭代”为主题的精彩演讲。

外因协同内因，这个冬天，可能会让云南咖啡从业者们感受到刺骨的寒冷。

从今年年初开始，影星汤唯头顶小蓝杯的瑞幸咖啡广告强势“霸占”了北京许多电梯间。与此同时，瑞幸咖啡正以行业难以想象的速度疯狂扩张。截至目前，瑞幸咖啡在国内已开近900多家店。

今天我们要谈到一个国家，对咖啡可谓是情有独钟，而且星巴克在这个国家一点都不流行，可以说星巴克在这里是拍苍蝇没生意的。

在忙碌的生活中，咖啡是许多人必备的提神饮料，除了咖啡厅或便利商店的现磨咖啡外，近年来罐装咖啡种类也越来越多，各有特色，任君挑选。自 1969 年日本 UCC 咖啡开始致力研发方便即饮的罐装咖啡后，逐渐被许多人当成能量饮料与气泡饮料的替代品，在罐装饮料的市场有着不可忽视的地位。

8月31日，可口可乐公司向第一财经透露，可口可乐确定以51亿美元估值从韦博得集团（Whitbread PLC）手中收购收购咖世家有限公司（Costa Limited）公司所有已发行和流通的股票，目前双方已经达成最终协议。

现在的很多上班族都有上班带一杯咖啡的习惯，cama咖啡就成了首选品牌。目前cama咖啡已经有近100家门店。在咖啡市场的激烈竞争中，cama现烘咖啡专门店已经在台湾建立品牌知名度。而它的创始人兼总经理何炳霖更是成为了家喻户晓的人物。

8月31日，可口可乐宣布将以39亿英镑（51亿美元）全资收购Costa咖啡，预计2019年上半年完成交易。

【2018年1月-6月】COFFINANCE·中国咖啡豆价格指数

【2017年】COFFINANCE·中国咖啡豆价格指数

【2016年】COFFINANCE·中国咖啡豆价格指数

北京时间8月29日，巴西和哥伦比亚两国共同发表声明。

8月28日，全球食品巨头雀巢与全球最大咖啡连锁店星巴克联合宣布，双方已完成71.5亿美元的授权协议，星巴克的包装咖啡及茶产品将由雀巢行销全球。

在4月20日至22日在西雅图举行的活动中，成千上万的参观者、参展商、烘焙者、生产商、制造商、咖啡杯、比赛、讲座、应有尽有。我们试着从中寻找咖啡爱好者应该了解的，咖啡行业中的基本热点和趋势。

但是真正的供应链条管理，远比它看起来的复杂。在咖啡领域，供应链条连接了从生豆到运输的各个环节，涉及到咖啡种植者、咖啡处理环节、进口以及出口。接下来，我将为大家分解这链条中的各个环节，并且分析每个环节对于直接贸易的影响。

随着媒体对加密货币(cryptocurrency) 在科技，金融、商业，政治，甚至犯罪领域的报道,加密货币也引起了咖啡人士的注意。一些咖啡公司正在深入地涉足加密货币及其相关技术领域，并且有些公司正逐渐开始接受比特币(Bitcoin)和其他加密货币(cryptocurrencies )作为交易手段。

在咖啡生产国中，埃塞俄比亚拥有近乎传奇的地位，不仅因为它是阿拉比卡咖啡的“发源地”，也因为它与绝大多数咖啡种植国不同之处，咖啡这种植物不是通过殖民外来的经济作物。相反，种植、加工和饮用咖啡是当地人日常生活方式的一部分，已经存在了几个世纪，最先发现在森林中生长的咖啡逐渐被人工种植，用于家庭使用和商业销售。

说起COE（Cup of Excellence），不得不提到COE的举办组织ACE（Alliance for Coffee Excellence）。

这里，有一家“皮爷咖啡”，300平米的店面中，每天制作1000杯咖啡，生意异常火爆，时常有人在排队。