咖啡金融网消息，彭博援引越南咖啡与可可协会主席Luong Van Tu话表示：越南2018/19年度咖啡产量可能减少3.4%至2850万袋（每袋60公斤），该国2017/18年度咖啡产量为2950万袋。

咖啡金融网消息，截止9月4日，美国ICE洲际交易所公布咖啡期货持仓报告。其中投机性中多单为32923，空单为138852，净空单高达105929，此前8月28日该数值为102037。

瓜地马拉国会正在讨论一项法案，内容建议供重新栽种咖啡树种，及让咖啡农贷款的信托年限延长至2051年。

哥伦比亚是一个无论地理条件还是文化都非常多元的国家。不同于其他国家，哥伦比亚的发展有着多条历史主线贯穿其中。

说到中国最出名的生豆应该就是巴比伦真红了，这是闻名中外，全国各地都有销售。且很多外国人都喜欢喝，每年澳大利亚、美国等国一定比例的出口量。可谓非常成功了，真红味道确实非常不错呢。

观点：底部正在形成，短期仍以震荡筑底为主。

“要不星巴克见吧……”从2011年星巴克进入昆明创下最疯狂排队纪录之后，咖啡馆如雨后春笋般的在昆明繁殖，越来越多的咖啡巨头开始瞄上了咖啡终端销售，也有越来越多的创业者扑身到开咖啡店的行业。而不知何时起，昆明年轻人的消费从网吧悄然转换到了咖啡馆。

在美国精品咖啡协会(SCAA)之前的研究中，精品咖啡的消费者一贯地表示咖啡店体验的重要性：他们将咖啡与各种社交互动连结在一起，而且他们喜欢咖啡师记得他们的名字与最爱点选的饮品，这样做会让他们有归属感。

“未来随着销量的增加，我们会考虑针对中国消费者口味设计咖啡产品。”9月6日，日本味之素旗下的咖啡品牌blendy与京东展开战略合作，blendy负责人表示要借助跨境电商发力中国市场。

国内互联网咖啡创业公司近年来，融资近20亿人民币，背后涉及VC/PE约30家。其中，瑞幸咖啡成立半年就成了独角兽。

葛文（Altug Guven）坐在雀巢中国位于北京雀巢总部的会议室里，指着面前摆放在他面前的雀巢说，“我既喝胶囊咖啡，也喝金牌速溶咖啡、纯速溶咖啡，一共有4、5种咖啡类别我会换着喝。“ 他是雀巢中国咖啡业务的资深副总裁，每天要喝五六杯咖啡。

此次瑞幸和腾讯的牵手，不禁让人联想到一个月前星巴克和阿里的结盟。瑞幸与腾讯的战略合作，是否也是为了对抗“星巴克X阿里”联盟？

最近咖啡界非常动荡啊，先是星巴克把零售业务卖给了雀巢，然后costa大佬也被可口可乐收购了。这最厉害得还是要数瑞幸咖啡了，居然碰瓷了星巴克？小白猛怼老司机，星巴克估计也是一脸懵X。然后第二天，星巴克宣布要加快在中国开店的速度，4年内开到6000家。

9月6日，星巴克（Starbucks）全球第三家臻选烘焙坊在米兰开业！

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咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据国际咖啡组织预测，今年巴西咖啡产量将创历史新高。作为全球重要的咖啡种植国和出口国，产量的新高务必也会推动咖啡出口量的增长。

咖啡是哥斯达黎加经济的核心，自19世纪以来，咖农一直在那里种植咖啡。这些咖啡豆对于这个国家非常的重要，正如圣何塞国家博物馆所描述的那样，这个国家的历史是以咖啡种植和贸易为中心的。

截止8月28日，美国ICE洲际交易所咖啡公布最新咖啡期货CFTC持仓情况。其中引人注意的投机性持仓中，多头为：34,199，空头为：136,236，空头净持仓为：102,037，较之上期的107,068有所减少。这也是至少从今年6月初以来的空头净持仓首次出现减少。

咖啡果实要经过哪些程序，才能变成一杯真正的咖啡？

近期，中国咖啡市场不断有大事发生，继星巴克宣布与阿里巴巴合作后，在中国的店铺数量唯一能与星巴克抗衡的Costa咖啡被可口可乐收购。