咖啡是仅次于水的第二大饮料、咖啡有很多不为人知的好处，如防癌抗癌、保护肝脏、有助消化、预防抑郁等，当然，我们也得警惕“垃圾咖啡”，还有要适量饮用。详见下文，分享周知。

最近，咖啡界可谓是热闹非凡。先是瑞幸咖啡利用新零售抢占线上咖啡市场，抢夺客户，将传统的“人找咖啡”转变为“咖啡找人”，无限满足消费者即时咖啡需求。“网红”“外送”“闪电扩张”等标签还是让它出尽风头，一时间被认为是星巴克咖啡最强劲的挑战者。

截止到7月底，瑞幸咖啡的门店数已经达到了809家。这个数字在之后的半个多月里依然在不断更新。

最近咖啡行业战事不断，在互联网摧枯拉朽的催化之下，原本第一梯队正在从此前的星巴克咖啡、COSTA咖啡、太平洋咖啡，演变为当前星巴克咖啡、连咖啡、瑞幸咖啡。

咖啡金融网消息，据巴西当地咨询公司Safras & Mercado报道，截止8月14日巴西今年罗布斯塔咖啡豆已经全部采摘完成，阿拉比卡咖啡豆接近采摘完成。

加拿大著名品牌Tim Hortons在今年7月份宣布，要进军中国市场！

根据《日本咖啡协会》公布数据显示：日本人平均每周喝掉的约11杯咖啡中，罐装咖啡的比例高达20%，平均每年每人会喝掉约91瓶罐装咖啡。

近年来，受到气候变化所导致的不可预测性气候特征正在摧毁非洲咖啡种植产业。

咖啡金融网消息，据韩国海关数据显示，受到持续增长的咖啡消费需求增长影响，韩国在2017年咖啡市场规模首次超过10万亿韩元，达到了11.7万亿韩元，约合108亿美元。

今年年初，瑞幸携10亿资金进军中国咖啡市场，以迅雷不及掩耳之势在半年内开了500多家门店，在市场上引起了一阵哗然；星巴克声称2019年要在中国开到3500家门店；自助咖啡品牌易咖获上海涌铧投资4000万A轮股权融资及4000万债权融资……这些都说明我国咖啡市场正在迎来爆发期。

正值青岛的旅游旺季,岛城咖啡店迎来一年当中最繁忙的时节。开咖啡店常被认为是情怀之举,被赋予浪漫色彩。从业者们却认为,情怀不足以撑起一家咖啡店。“青岛的咖啡味越来越浓了,但还不算是进入了繁荣阶段。”一位从业者在五年咖啡行业经历中,看到了青岛咖啡市场的诸多可能和局限。

外卖咖啡本质上是一个新兴市场，新兴市场的关键在确认需求是否存在。

咖啡金融网消息，从美国ICE洲际交易所公布的最新咖啡期货持仓情况来看，截止8月7日，作为投机性持仓代表的资产管理机构咖啡期货持仓中，多单持仓单为34,641，空单持仓单为130,395，空单净持仓（空单减去多单）为-95,754。

此前有瑞幸高调PK有47年历史的全球咖啡界巨人—星巴克，星巴克也迅速和阿里合作推出外卖业务，瑞幸此举到底是唐吉可德式的螳臂当车，还是能颠覆咖啡行业的零售模式？

喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的。今天，我们一起在北京五环内“开”一家咖啡馆，从成本角度分析为什么咖啡馆不赚钱。

今年7月份，英国路透社的一篇报道，引发了零售行业极大的关注——一个中国初创的咖啡品牌，用了不到一年的时间，就在全国13个城市开设了660多家门店。

小众咖啡产地，了解一下

2018年8月11日，精品法式餐饮咖啡连锁品牌布鲁诺咖啡进驻青岛未来广场。在启动仪式现场，布鲁诺餐饮管理有限公司总经理李飞先生与匈牙利名誉对外经济参赞 Mr.Laszlo Krisar 拉兹洛.克里莎共同签署战略协议。

近日，精品咖啡连锁品牌布鲁诺完成Pre-A轮融资，估值4亿人民币，领投方为新龙脉资本——资本市场正在对精品生活方式品牌产生愈发强大的信心。

2018年7月，ICO综合指标价格下跌2.9%，至平均107.20美分/磅，为2007年7月106.20美分/磅以来的最低月均水平。2018年7月，所有咖啡品种的价格都出现了下降，巴西自然干燥咖啡价格环比降幅最大，下降了4%，至110.54美分/磅。