咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，11月29日欧洲咖啡奖表彰了欧洲咖啡行业的个人和公司成就。

12月17日上午，雀巢咖啡中心与云南农业大学热带作物学院在普洱市签署合作备忘录，双方将共同合作，制定针对咖啡树品种改良计划，培育优选咖啡树品种，提高普洱乃至云南的咖啡豆产量和咖啡质量，增加云南咖啡种植竞争力和可持续发展能力。

精品咖啡一词源于1974年，用于描述产于一些特定区域因特别微气候而具有最好咖啡风味的咖啡。经国内科研院所、大专院校的咖啡种植专家集体讨论，最后统一的认识："精品咖啡是指在特殊的生长环境条件下，选用适合的品种，采用差异化栽培管理技术，通过特定加工或制作得到的具有独特风味的咖啡。"

在12月14日的 2018 T-EDGE 全球创新大会上，瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一分享了瑞幸这个初创品牌在一年内快速崛起中的一些思考。

咖啡行业和茶饮行业的创新者，一定程度上加强了资本市场和餐饮行业的联系。从品类上看，咖啡行业相对垂直，可复制性高，社交属性强，品类区别度明显。

截止2018年11月30日，美国各港口咖啡库存共6,082,043袋（每袋60公斤），相比10月底的6,176,867袋减少94,824袋。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，伴随罗布斯塔期货价格的下跌，本周越南咖啡现货价格再度下跌。在越南国内主要咖啡产区多乐省（Dac Lac），12月17日的咖啡现货价格为32500越南盾/公斤（约合9.61人民币/公斤）。

咖啡市场受到了更多大公司关注，比利时巧克力品牌 Godiva 也要开更多的咖啡馆了。作为未来六年营收增长计划的一部分，Godiva 计划新开设 2000 家咖啡馆。

星巴克线上新零售智慧门店正式亮相。除星巴克App外，消费者通过手机淘宝、天猫或支付宝都可以访问这个线上门店，不必再切换应用软件。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，今年11月份，巴西本国东南部地区——巴西咖啡主要产区出现了相比往年干旱的气候环境。

自2017年国庆期间开设第一间门店至今，瑞幸咖啡已经运营1年之多。前不久又刚刚曝出完成2亿美元B轮融资，快速的成长和估值提升背后一定离不开其品牌推广，今天我们就梳理下瑞幸咖啡仅半年多的品牌推广策略。

美国农业部发布一年两次的咖啡报告——《咖啡：世界市场与贸易》，对近期全球咖啡状况进行了系统性阐述。

据巴西当地研究机构Safras＆Mercado数据显示，截止12月10日，巴西已经售出今年咖啡产量的64%，比上月新增5个百分点。

就在这周，有一个云南精品咖啡品牌来到上海。他们通过展会直面消费者，走访咖啡馆开拓上海市场，入驻线上平台推广品牌。它就是拥有20多年历史的云南精品咖啡品牌——曼老江咖啡。

今天，全家湃客咖啡在其全国拥有最多门店的上海开出了全国第一家“湃客造梦咖啡馆”。据了解，这其实是一家为期三天的快闪店：从12月14日开始，连续三天在上海新天地附近的华狮广场开放。

12月13日，由美团点评主办的2018中国饮品创新峰会在上海国际会议中心举办，美团点评发布了《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》（以下简称“报告”），从新消费、新市场、新方向三个角度，对新零售趋势下的现制饮品市场进行了全面解读。

星巴克 (Starbucks) 周四下调了长期收益预期，并向投资者概述了一些增长战略，其中包括与Uber Eats在美国建立新的配送合作关系，并将其在中国的业务扩大一倍。

12月14日消息，阿里巴巴宣布，和星巴克的会员体系将在本月内全面打通。星巴克天猫旗舰店将限定发售直通星级星礼卡。据了解，淘宝天猫就拥有超过6亿月度活跃用户。这意味着，星巴克在中国的数字化建设极大程度上正被加速。

希望瑞幸咖啡能够长远生存下去，毕竟其对开拓中国咖啡新增市场的贡献有目共睹。

Allegra发布欧洲咖啡市场报告：欧洲品牌咖啡店市场达到33,745家，年增长率为6％。