就在这周，有一个云南精品咖啡品牌来到上海。他们通过展会直面消费者，走访咖啡馆开拓上海市场，入驻线上平台推广品牌。它就是拥有20多年历史的云南精品咖啡品牌——曼老江咖啡。

今天，全家湃客咖啡在其全国拥有最多门店的上海开出了全国第一家“湃客造梦咖啡馆”。据了解，这其实是一家为期三天的快闪店：从12月14日开始，连续三天在上海新天地附近的华狮广场开放。

12月13日，由美团点评主办的2018中国饮品创新峰会在上海国际会议中心举办，美团点评发布了《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》（以下简称“报告”），从新消费、新市场、新方向三个角度，对新零售趋势下的现制饮品市场进行了全面解读。

星巴克 (Starbucks) 周四下调了长期收益预期，并向投资者概述了一些增长战略，其中包括与Uber Eats在美国建立新的配送合作关系，并将其在中国的业务扩大一倍。

12月14日消息，阿里巴巴宣布，和星巴克的会员体系将在本月内全面打通。星巴克天猫旗舰店将限定发售直通星级星礼卡。据了解，淘宝天猫就拥有超过6亿月度活跃用户。这意味着，星巴克在中国的数字化建设极大程度上正被加速。

希望瑞幸咖啡能够长远生存下去，毕竟其对开拓中国咖啡新增市场的贡献有目共睹。

Allegra发布欧洲咖啡市场报告：欧洲品牌咖啡店市场达到33,745家，年增长率为6％。

位于日本东京的HennnaCafé（StrangeCafé）已经建立了一条全自动生产线，使用名为Sawyer的机器人为客户提供新鲜冲泡的过滤咖啡，以及使用Melitta Cafina XT4提供浓缩咖啡饮料。

美国农业部（USDA）于近日更新了主要国家2018年咖啡产量预测值，其中包括了巴西，越南，哥伦比亚，印度尼西亚和印度5国，主要对6月分的预测值进行修正。

作为一名咖啡重度患者、一个伪小资青年，我想试着从产品思维和营销的角度，输出这篇第一线的观察吐槽。对每一个梦想开一家自己咖啡馆的人来说，多多少少也提供点视角吧。

据哥伦比亚咖啡种植者联合会数据显示，受到近期厄尔尼诺影响，当地出现干燥少雨的有利气候，得以进一步帮助最大效率的采摘咖啡，从而预计该国2018/19年度咖啡产量将达到1400万袋（每袋60公斤）。

腾讯科技消息，瑞幸咖啡完成2亿美元B轮融资，投后估值22亿美元。完成融资后，愉悦资本创始及执行合伙人刘二海进入公司董事会。2018年7月11日，瑞幸咖啡宣布完成2亿美元A轮融资，投后估值10亿美元，成为国内成长最快的独角兽。

中国的咖啡消费总量正在与日俱增，中国正逐渐从一个茶叶消费大国转变成为一个潜力无限、吸引无数咖啡种植者和国际连锁咖啡品牌目光的咖啡消费市场。

根据国际咖啡组织（ICO）2018年11月的市场报告，11月份ICO咖啡综合指数的月平均值下降1.5％至109.59美分/磅，而在10月份这一指数曾一度上涨13.3％，达到每磅111.21美分。

截止11月30日，越南2018年已经出口咖啡172.172万吨，平均每月出口15.65万吨，自2011年以来最高记录。

近日，雨林联盟披露了新的认证标准草案，有意思的是，新的认证标准以下的企业将与欧洲主要农产品认证机构UTZ合并。

截止10月31日，日本咖啡库存数量为164,466吨，较之今年9月底的166,300吨和8月底的170,045吨都有所下滑，同时相较于去年10月31日，咖啡库存数量下跌了15%之多。

路透社援引巴西最大咖啡加工企业3corações咖啡集团（中文名为：三心集团）预测数据显示：明年（2019年）巴西预计咖啡总产量为5500万袋（每袋60公斤），其中阿拉比卡咖啡产量预计为3500万袋，罗布斯塔咖啡产量预计为2000万袋。

2018年11月份，越南咖啡出口量达14.5万吨，创汇2.74亿美元，将今年前11月份咖啡出口总量达173万吨，创汇33亿美元，出口量和出口额同比增长23.4%和3.2%。预计，2018年越南咖啡出口量达180万吨，创汇35亿多美元。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，当地时间12月7日，哥伦比亚总统伊万·杜克表示，他已指示投入95.5亿哥伦比亚比索（3280万美元）设立咖啡价格稳定基金。