今天，我就按照时间轴顺序，来梳理瑞幸咖啡上市前后48小时所发生的一切。

当地时间5月16日，巴西全国供应公司（Conab）表示，2019年巴西咖啡产量预计为5092万袋（每袋60公斤），比2018年下降17.4％之多。其中，阿拉比卡咖啡产量预计为3698万袋，相比2018年减少22.1%。罗布斯塔咖啡产量预计为1390万袋，相比2018年减少1.7%。

星巴克首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）上周五表示，竞争对手正在关注短期收益，而星巴克追求更可持续的增长计划。

美国时间5月17日，瑞幸咖啡就将在纳斯达克正式上市交易。就在即将上市前夕，有外国媒体指出了瑞幸咖啡目前存在的5大潜在风险。

在中国，这个茶饮传统的国家正在对咖啡产生强烈的兴趣，无论是市场消费规模还是推陈出新的产品速度都在快速增长。

虽然来自传统消费市场的绝大多数咖啡专业人士可能很少会近距离走进咖啡庄园并亲眼看到咖啡豆的种植，生长和生产加工的过程，但巴西咖啡服务公司Wolthers＆Associates正在为世界提供一个独特的咖啡庄园实施全景服务。

截止4月30日，美国咖啡库存共6,345,350袋（每袋60公斤），相比3月底的6,110,111袋增加了235,239袋，增幅3.85%。

美国全国咖啡协会（National Coffee Association）主席比尔· 默里在本周的雨林联盟会议上（Rainforest Alliance Sustainability Summit）表示：“对于咖农来说，在咖啡价格下跌的初期，他们会砍伐雨林以种植更多的咖啡，从而确保他们的最终收入。但是今天，他们的行为应该引起关注，因为砍伐森林将加速气候变化可能放大已经善变的咖啡市场的波动。”

云南省调研组到保山德宏调研咖啡产业。

创立不到两年的瑞幸咖啡将于美国当地时间本周五（5月17日）在纳斯达克正式上市。两年以来，瑞幸咖啡一直成为了中国咖啡行业的重要话题之一。而更为重要的是，瑞幸咖啡的快速成长带火了中国咖啡行业的发展——无论是培育市场还是引起资本关注。

2019年4月，Coffinance·中国咖啡豆价格指数开始于15.33元/公斤，高于国际咖啡期货价格指数的14.38元/公斤。最高在4月11日达到15.87元/公斤，随后受到国际咖啡期货价格下跌拖累而走低，但整个4月指数走势始终处在国际咖啡期货价格指数上方，且保持一定价差。最低在4月18日15.12元/公斤，最终以15.36元/公斤于4月30日收盘，高于国际咖啡期货价格指数的14.31元/公斤。

星巴克已完成发行10亿美元的可持续发展债券，这是该公司迄今发行的最大债券。

据IPO早知道消息，昨天有媒体报道称：“喜茶已完成腾讯、红杉参投的新一轮融资，估值超80亿元”。喜茶方面表示：“未经证实，我们不作任何回应。”

截止2019年3月底，欧盟咖啡库存共1136.6万袋（每袋60公斤，共计681,937 吨），相比2月底的1119.5万袋（共计671,704吨）上涨1.53% 。

本周越南咖啡现货价格伴随罗布斯塔咖啡期货价格反弹而小幅上涨。在越南最大的咖啡产区——Dac Lac，最新的咖啡现货价格为31,500越南盾/公斤（约合1.35美元），相比上周的31,000越南盾/公斤（约合1.33美元）有所上涨。

国际咖啡组织（ICO）将于5月16日在意大利罗马举行的EXCO（这是一个致力于国际合作的展览会）上进行一场名为《价格波动与可持续性：咖啡价值链中小农的发展挑战与解决方案》（《Price volatility and sustainability: Development challenges and solutions for smallholder farmers in the coffee value chain》）的互动研讨会。

根据巴西咖啡出口委员会（Cecafé）数据显示，2019年4月，巴西共出口咖啡290万袋（每袋60公斤），相比去年同期增长了25%。平均每袋价格为124.47美元，相比去年同期下降了19%。产品包含咖啡生豆，速溶咖啡，烘焙豆以及咖啡粉，实现收入为3.7043亿美元，相比去年同期增长1％。

2019年4月越南共出口咖啡143,296吨，相比3月份下降了16.7％，但仍高于政府此前预期的140,000吨。

来自巴西圣保罗Somar Meteorologia的气象学家Celso Oliveira表示，今年度的巴西咖啡采摘工作已经开始，但今年的降雨量可能会高于往年，这将导致咖啡采摘工作受到部分干扰，同时也不利于咖啡豆的晾晒工作。

哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）周三（5月8日）表示，由于咖啡价格过低，咖农正在放弃他们的咖啡种植土地。在过去的18个月里，已经有40,000公顷（约99,000英亩）的咖啡种植面积被荒废。FNC同时警告称这一行为可能存在“人道主义危机”。