2020-02-03 15:33:38
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，星巴克方面在上周表示，计划今年在其美国门店推出4000台配备AI（人工智能）功能的咖啡机，并预计到2022年，美国和加拿大所有门店咖啡机都配合AI功能。
星巴克方面将该AI系统命名为“Deep Brew”，是与Microsoft Azure合作的成果。星巴克方面希望通过该系统创建更智能的客户体验。基于强化学习模型，“Deep Brew”可以根据消费者的口味，当地星巴克最受欢迎的选择甚至当前的天气状况提供建议。这将帮助星巴克更好地满足其多样化的全球客户群的偏好。
除此之外，“Deep Brew”对于库存管理更为精准，根据实时的库存情况以及预测未来库存变化帮助门店进行库存管理。
（上图为工作人员展示“Deep Brew”系统）
据悉，星巴克此前已经在美国门店投放了800台具有“Deep Brew”AI系统的咖啡机进行测试，效果另管理层非常满意，将在2020年加大该领域的投资，最终实现新增4000台的目标。
市场预计，随着时间的推移，该AI系统将不仅有助于星巴克节省运营成本，还将加快咖啡的制作时间，因为该咖啡机可以立即将三倍浓缩咖啡浓缩在一起。
星巴克首席运营官Rosalind（Roz）Brewe对该系统评价道，“我们的合作伙伴绝对会喜欢这些机器，并且由于机器本身较低的外形，使它们对客户具有更大的可视性，能够与客户互动并与他们互动。”到目前为止，对于所有市场的业务都非常有意义。”
关键词：星巴克，AI，咖啡机
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市场时间
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咖啡价格
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| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 422.40 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,362 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可05 | 9,300 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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