国际可可组织（ICCO）于12月1日发布了最新的可可相关数据，包含了2018/2019年可可豆的全球产量，可可豆的研磨量和库存量等。

根据哥伦比亚国家咖啡种植者协会数据显示，今年11月，哥伦比亚共生产咖啡豆150万袋（每袋60公斤），相比去年同期的130万袋大幅增长16%之多。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，嘉吉（Cargill）公司将投资超过1.13亿美元扩大其在科特迪瓦Yopougon和加纳Tema的可可加工场所。其中，1亿美元的投资将运用于提高位于Yopougon工厂50%的产能，另外的1300万美元的投资提高位于Tema工厂20％的产量。为了满足客户需求，位于Yopougon的可可加工厂的大部分附加产能将完全致力于生产Gerkens®浓郁的棕色可可粉。

12月4日，越南国内的咖啡行业专家聚集在胡志明市共同探讨如何为本国咖啡行业增值，与会专家表示，需要制定长期战略来改善材料质量，加强集约加工，以增加农民的出口价值和收入，并发展越南咖啡品牌。

根据越南当地媒体报道，该国咖啡行业的专业人士表示，咖啡全球过剩的时代已经走到了尽头，和咖啡的价格很可能在不久的将来上去。

12月5日，据当地贸易商表示，亚洲主要咖啡出口国本周贸易疲软，越南咖啡出口因价格下跌而放缓，而印尼由于产季结束且库存较少导致出口有限。

2019年11月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于16.60元/公斤，高于国际咖啡期货价格指数的16.33元/公斤。

2019年11月ICO咖啡综合价格指数在过去12个月中首次始终保持在100美分/磅以上。最终，因市场预期2019/20年全球咖啡至少短缺502,000袋，月平均价格上涨10.1％至107.23美分/磅。同时，受到不利天气影响以及国际咖啡价格持续低迷，2019年10月，全球咖啡出口数量同比减少13.4％至891万袋。

受到近期国际咖啡期货价格持续上涨的利好带动下，巴西国内现货咖啡交易也由此活跃，并且价格也应声上涨。

11月28日，巴西农业，畜牧与供应部（Mapa）启动了一项名为Proagir的农业计划综合风险管理项目，目的是整合与天气风险管理有关的所有行动，并传播农业保险的重要性。

该分析由彭博情报分析师Mike McGlone撰写，首次发布于彭博终端，以下为中文翻译全文。

根据印度尼西亚咖啡行业协会的数据显示，在今年该国咖啡开花期出现了严重的干旱天气，导致咖啡话枯萎，预计该国明年的咖啡产量可能会缩减至近十年来的最低水平。

全球最大的可可生产国科特迪瓦（Ivory Coast）又迎来了新的产季，但与此同时，该国也将迎来撒哈拉沙漠的沙尘暴——Harmattan（编者注：Harmattan是每年11月至次年3月在西非次大陆刮的季风，其特点是干燥和尘土飞扬，每年从吹撒哈拉大沙漠一直席卷到几内亚湾。）Harmattan对于科特迪瓦可可最大的危害就是，在每年12月的开始会使该国变得极为干燥。

据巴西外国贸易与国际事务秘书处（Secex）数据显示，2019年11月巴西共出口咖啡生豆329.4万袋（每袋60公斤），相比去年同期的389.4万袋减少15.4%之多，是出口数量连续第三年的同比减少。相比今年10月也减少了0.83%。

国际咖啡组织（ICO）在发布的最新数据显示，2019年10月全球共出口咖啡890.7万袋（每袋60公斤），相比去年同期的1029万袋减少了13.4%。

根据BRITA Professional的调查研究发现，几乎所有的咖啡从业者（97％）都认为，可持续发展证书对他们的客户很重要。当被问及业务的重中之重时，可持续性仅次于客户满意度（70％），位居第二（48％）。

11月26日，世界银行执行董事会正式批准提供5900万美元信贷，以修复从东帝汶Gleno到Hatubuilico的44.3公里公路。Gleno到Hatubuilico是东帝汶重要的咖啡种植产区，还是著名的旅游目的地。

咖啡是全球仅次于原油交易第二活跃的大宗商品，同时它还是仅次于茶的全球第二大饮料。因此，投资者和消费者都密切关注咖啡价格的波动。

根据肯尼亚当地媒体报道，由于咖啡种植成本的不断提升，该行业变得无利可图，迫使部分肯尼亚咖农不得已放弃自己的咖啡庄园转而从事其他工作，严重阻碍了该国的最终生产。

过去的15年里，蓝瓶（Blue Bottle）, Ritual, Verve, 树墩城（Stumpton）, La Colombe，和知识分子（Intelligensia）这样的精品咖啡创业公司已经凭借着其复杂而昂贵的咖啡进入了人们的视野。