尽管巴西新产季咖啡还未开始采摘，但据Safras & Consultoria数据显示，截止3月10日巴西已经预售今年咖啡产量的28%，远高于去年同期的18%。

由于需求疲软，越南近期咖啡贸易一直处于低迷状态，而印度尼西亚方面预计在斋月节之前会有更多咖啡豆出售，因此现货溢价收窄。

据巴西Cooabriel咖啡合作社负责人表示，罗布斯塔咖农已经为3月底来临的罗豆采摘工作做好了准备。

瑞幸咖啡3月16日公告称，已与4.6亿美元2025年到期的可转换优先债券大部分持有者签订了重组支持协议（RSA），可转换优先票据的多数持有人，所持比例占现有票据本金的约59%。

一年前，加纳总统 Nana Akufo-Addo成为近60年来首位应邀对瑞士进行国事访问的非洲领导人。但他的访问可能并不像东道主希望的那样顺利，因为他宣布加纳将很快结束向贸易伙伴出售原材料以增加附加值的过程。

国际咖啡贸易商Wolthers预计2021/22年度巴西咖啡产量共计5080万袋（每袋60公斤），相比去年的6800万袋减少33.86%。减产原因在于咖啡产量周期小年和不利的干旱天气导致。

由于巴西和中美洲近期至美国和欧洲的集装箱运力严重不足，导致咖啡供应短暂紧张，美国咖啡库存数量在2月底创下了近6年来的最低。

地处南半球的巴西将于3月20日正式进入秋季。据当地气象部门预告，自去年下半年开始的拉尼娜影响已经减弱，该国东南部咖啡主产区气候也将进入正常状态——4月份将从雨季（10月至第二年3月）过度至旱季（5月至8月），降雨零星出现，而在5月开始的采摘季也会保持干燥。

在非洲有超过1200万个家庭从事咖啡相关工作，例如布隆迪38%的人口，坦桑尼亚23%的人口，乌干达22%的人口，科特迪瓦17%的人口以及埃塞俄比亚14%的人口都依赖咖啡行业生存。

据当地媒体报道，巴西米纳斯吉拉斯州检察官周二（3月16日）表示，政府对咖啡多家咖啡企业进行突击检查，发现约有10亿雷亚尔（约合1.7875亿美元）的税收问题。

国际可可组织（ICCO）负责人表示，顶级可可生产国科特迪瓦和加纳如果想要获得更高的价格，就需要控制供应，并与其他生产国联合起来。

据美国咖啡协会数据显示，截止2月底美国咖啡库存数量共计5,790,571袋（每袋60公斤），相比1月底的5,843,171袋减少52,600袋，减幅达到0.9%。

曼老江咖啡创立于2008年，品牌起源于1997年普洱扶贫项目，"曼老江"傣语意为"水味甜美之河"，流入澜沧江，汇入湄公河，最后注入南海。

对于《2021年咖啡年报》我们将选题——疫情如何改变中国咖啡市场结构。

根据Mashed针对全球44000多人的一项关于最喜爱的咖啡调查显示，有32%的调查者选择了拿铁，25%的调查者选择美式咖啡，以及24%的调查者选择了卡布奇诺。

国际知名农业领域投行机构荷兰合作银行（Rabobank）发布最新报告将2021/22年度全球咖啡供应缺口上调至260万袋（每袋60公斤），高于去年12月份公布的110万袋。

尽管今年以来国际咖啡期货价格持续上涨带动巴西国内咖啡现货价格创下历史新高，但众多其他不确定性因素聚集，导致咖啡卖家持豆观望，市场陷入“混乱”之中。

在宣布到2025年在全球开设2000家咖啡馆的雄心勃勃的计划不到两年后，歌帝梵巧克力公司于1月20日改变了方向，称将在2021年第一季度结束前将关闭其在北美的128家实体店。

2020年第四季度可可的研磨数据并没有缓解人们对疫情导致的旅游和餐馆限制情况下全球可可和巧克力需求下降的担忧。

目前我国已经成为全球最大的咖啡机生产市场，但主要集中在中低端产品制造，并大部分出口海外市场，进口以中高端产品为主。