Lavazza集团与Slow Food合作发起了Slow Food咖啡联盟平台，这是一个开放的网络，旨在团结咖啡供应链上的所有参与者，从种植者、烘焙商到分销商和消费者。

荷兰合作银行周一表示，2020/21可可豆季预计将有12.3万吨的过剩，但由于消费强劲，且西非的天气比正常情况更干燥，预计全球可可市场在2021/22可可豆季将出现小幅短缺8,000吨。

迪拜多商品交易中心（DMCC）近日表示将在2021年年中时候推出可可交易中心，规划早期主要是通过DMCC咖啡中心内孵化一系列的可可交易服务，等到成熟之后再独立建设可可交易中心，并借此机会将阿联酋打造成国际食品贸易中心。

据路透社报道，巴西咖啡出口商协会（Cecafe）主席在接受采访时表示，随着世界从新冠病毒疫情摆脱出来，咖啡消费需求将开始恢复，但与此同时巴西今年减产导致供应减少，因此全球对咖啡供应市场产生“强烈的担忧”情绪。

商亿滋国际与奥兰食品配料公司（OFI）合作，开发世界上最大的单一可持续商业可可农场。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年4月20日）

由于市场担忧干旱引发今年巴西阿拉比卡咖啡产量大幅减产，阿拉比卡咖啡期货价格再度上涨，且与罗布斯塔咖啡期货价格的价差创下了自2016年11月以来的最高水平，达到74.3美分/磅。

据全球最大咖啡贸易商Neumann表示，欧美国家关于疫情新的禁令让消费者再度远离餐馆和咖啡店，将导致全球咖啡消费复苏减缓。

由于咖啡价格的长期低迷，在肯尼亚一些地势稍微平整的咖啡种植土地转售给了当地房地产企业，再加之不利的天气条件，导致2019/20年度肯尼亚咖啡产量为36,873吨，相比此前一年的44,990吨减产22%。

即使是最小的改变也有可能产生巨大的影响——这就是Tims For Good背后的灵感，这个可持续发展平台旨在促进Tim Hortons在三个方面的持续改进：消费者与社区、食品和饮料质量以及地球。

自新冠疫情爆发以来，传统消费品的户外消费减少，而家庭消费明显增长，以雀巢为代表的快消品企业因此而受益。

科特迪瓦的可可种植区上周降雨情况各不相同，农民们表示，这有助于一些地区4月至9月中期作物的丰收，而另一些地区则需要更强的降雨。

据国际咖啡组织（ICO）数据显示，中国台湾每年咖啡进口数量从2017年的69万袋（约合4.14万吨）增长至2020年的72.5万袋（约合4.35万吨），年复合增长率达到1.6%。

据JDE总部表示，3月份苏伊士运河的堵塞事件导致该公司某些雨林联盟和UTZ认证的咖啡原料供应受到限制。

4月18日，瑞幸咖啡首家烘焙基地在中国福建正式投产，这也是目前全国唯一一家全产线自动化的智慧型烘焙基地。

全球不同咖啡市场的采购行为也各不相同。每个国家的买家在采购咖啡豆时都会考虑到一系列的因素，以确保他们能够满足客户的需求。

宾夕法尼亚州立大学研究人员的一项新研究表明，在高脂肪喂养的患有肝病的老鼠的饮食中补充可可粉，显著降低了它们的病情严重程度。研究结果对人类也有影响。

加纳宣布与主要可可和巧克力公司建立新的伙伴关系，以加快合作，保护和恢复该国可可种植区的森林。

乌干达咖啡发展局（UCDA）数据显示，由于咖啡豆价格上涨和有利天气影响，乌干达3月共出口咖啡572,839袋，相比去年同期增长20%。

印度咖啡树的开花期一般要等到5月份的季风前开始，并且伴随着季风带来的持续降雨帮助咖啡树完成开花过程。