根据报告显示，包括雀巢咖啡，Nespresso，星巴克和Milo植物性饮料在内的咖啡产品在2021年共实现240亿瑞士法郎（约合257亿美元）的销售额，占该公司总额的27.5%。

国际投行机构StoneX Financial近日表示，战争可能会直接削减俄罗斯和乌克兰的咖啡消费需求，以及可能波及包括波兰在内的周边国家的需求。

面对持续下跌的咖啡价格，后市会止跌反弹还是继续下跌？近日FXstreet发布相关文章对该问题进行了探讨，咖啡金融网对此翻译整理。

截至2022年全球全自动咖啡机市场规模预计为44亿元，但随着消费者收入的增加以及主要食品和饮料品牌的投资需要，预计到2026年全自动咖啡机市场规模将达到52亿元，年复合增长率达到3.9%。

2022年1月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于27.24元/公斤，低于国际咖啡期货价格指数的31.31元/公斤。

据美国ICE洲际交易所周一公布的数据显示，阿拉比卡咖啡认证库存数量共计107万袋（约合1.43亿磅或6400万公斤），创下2000年2月以来的最低水平。

目前具有百年商业历史的脱因咖啡消费只占到咖啡总消费的10%。很重要的原因在于风味，因为在目前的脱因技术下，除了去除咖啡因外，还会一起去除苯——用于咖啡萃取的强大溶剂。

巴西当地咨询机构Safras & Mercado近日表示，由于巴西去年的不利天气影响还在，预计今年咖啡价格仍经继续上涨。

本周国际咖啡期货价格开盘于235.35美分/磅，随后一路上扬，尽管在周五回调0.51%至242.10美分/磅，但最终仍然周涨幅达到2.7%。市场认为库存和全球供应担忧是本周上涨的主要原因之一。

尽管随着咖啡期货价格的上涨，零售价格也水涨船高，但亚洲消费者似乎并没有因此而减少咖啡的消费需求，而是保持着增长趋势。

德龙集团发布报告显示2021年共实现32.17亿欧元收入，相比2020年大幅增长36.8%（按固定汇率计算为38.2%）。

花旗银行近日发布报告显示，预计2022/23年度全球咖啡产量1.782亿袋（每袋60公斤），全球咖啡消费1.771亿袋，最终供应盈余110万袋，相比2021/22年度的供应短缺940万袋得到大幅改善。

国际咖啡贸易商Volcafe近日表示，预计2021/22年度全球咖啡短缺140万袋（每袋60公斤），尽管相比2020/21年度的1120万袋短缺好转了很多，但已经连续第二年出现短缺。

2021年12月国际咖啡组织（ICO）咖啡价格综合指数平均价格为213.04美分/磅，相比1月的115.73美分上涨了75.5%，并且创下2011年9月以来的最高价格水平。

本文将重点介绍便利店咖啡的演变，以及未来如何在咖啡市场之中立足。

据国际咖啡贸易商ECOM预计，2021/22年度全球咖啡产量因巴西大幅减产而减少至1.588亿袋，同期咖啡消费需求随着疫情得到控制而增长至1.714亿袋，最终导致全球咖啡供应短缺1280万袋。

据日本媒体报道，在日本稀有的精品咖啡市场内，一杯巴拿马瑰夏精品咖啡已经可以卖到36,000日元（约合313美元），对于大多数日本消费者而言，这无疑已经成为了奢侈品。

在咖啡消费传统国家的欧美，新冠病毒最新变异奥密克戎（Omicron）正在当地肆虐，引发了市场对于欧美国家可能重新发布封锁政策和经济的下滑拖累，阿拉比卡咖啡期货价格因此在近日有所回调，并已跌至近六周的低点。

国际投行机构ING近日发表文章认为，由于巴西咖啡产区遭遇干旱和霜冻的影响，咖啡价格经历了爆炸性的一年，同时供应链瓶颈进一步推高价格。

投行机构Itaú BBA近日表示，尽管今年以来阿拉比卡咖啡期货价格大幅上涨，但认为未来价格仍然保持坚挺。