我们列举了一系列帮助独立咖啡馆度过难关的方法，供广大咖啡关注和从业人员参考。

随着中国大陆新冠病毒影响的逐渐减弱，星巴克中国正在有序的重新开启门店。

业内人士表示，由于新冠病毒的爆发，从1月到2月，星巴克，瑞幸咖啡和Costa等主要咖啡品牌在中国大陆的收入可能会下降50％以上。

雀巢与星巴克近日宣布一项全新的创新合作，即推出星巴克优质即溶咖啡，首批上市市场包括了中国，日本，欧洲，拉丁美洲和亚太地区。

随着专业领域的迅速发展，以及每年咖啡消费率的不断提高，中国咖啡市场提供了一个不可思议的机会，国际各方不应该错过这一机会。

咖啡金融网《2020年咖啡年报》正式发售

自今年年初以来，美国ICE洲际交易所的咖啡期货主力合约价格已经下跌了20%多，超过布伦特原油的下跌17％和伦敦金属交易所现货铜的下跌9％，几乎成为了全球跌幅最大的大宗商品。

对于2020年的咖啡世界，影响未来的趋势是什么？从种子到杯子，我们在供应链中可以期待什么样的发展？咖啡市场的主要驱动力是什么？

星巴克的创新之路已经不再局限于产品上，近年来对于技术的创新同样成为这家全球咖啡巨人的重中之重。

2019年四季度星巴克印度销售收入增长27%

新冠病毒肆虐神州大地，小伙伴们响应号召，肥宅在家，能不出门坚决不出门。

2020年的春节假期已过，尽管由于“新冠病毒”的影响，部分省份企业延迟了开工日期，但对于绝大多数咖啡企业而言，“新冠病毒”的突然爆发必定会改变他们2020年的整体规划。在此，我们就“武汉肺炎”事件对咖啡行业内不同细分行业的影响进行简要分析，供咖啡从业者参考。

星巴克方面在上周表示，计划今年在其美国门店推出4000台配备AI（人工智能）功能的咖啡机，并预计到2022年，美国和加拿大所有门店咖啡机都配合AI功能。

在2020年1月份，对于瑞幸咖啡而言经历了两个完全不同的极端。

星巴克最新披露的2020财年一季度显示多项财务数据表现强劲，普遍超出市场预期。

根据欧洲咖啡联合会数据显示，2019年11月底欧洲各港口咖啡（不包含安特卫普港）库存数量为350,028吨（约合583.4万袋），相比10月底的365.044吨（约合608.4万袋）减少4.1%。

当地时间1月20日，据韩国媒体透露，咖啡巨头星巴克希望使用加密货币来管理通过客户使用预付礼品卡获得的近16亿美元现金。

大约八年前，德国企业集团JAB Holding Company收购了总部位于旧金山的Peet's Coffee，标志着该公司，甚至整个咖啡行业掀起了一股咖啡收购热潮。

澳大利亚咖啡连锁品牌Gloria Jean's Coffees（中文名称翻译为：高乐雅咖啡）最近宣布计划在未来三年内在印度的各个大都市和小型超市开设40家分店。新闻稿称，班加罗尔，孟买，新德里和海得拉巴将成为主要拓展城市。

自2017年底以来，瑞幸咖啡已惊人的速度崛起，截止2019年7月16日，已经在全国开设3000家门店，并将自己定位为市场巨头星巴克的挑战者 。