罕见的热带风暴Senyar于当地时间11月23日至27日给印度尼西亚亚齐、北苏门答腊和西苏门答腊带来了极端降雨，导致咖啡产区发生大规模洪水和山地滑坡。

据科特迪瓦政府数据显示，自10月1日至11月30日，当地可可种植者共向港口运送了718,451吨可可，相比去年同期的734,026吨减少了2.1%。

巴西国家供应公司（Conab）更新2025年巴西咖啡产量预计为5650万袋（每袋60公斤），相比上一年度略有增产4.3%。尽管今年是巴西阿拉比卡咖啡小年，但总产量依然是该国历史上第三高，仅次于2020年和2018年的产量。

据萨尔瓦多咖啡协会（ACAFESAL）报告称，2025/26年度萨尔瓦多咖啡产量预计65万袋（每袋60公斤），相比上一年度增长13%。

美国农业部（USDA）发布报告显示，对2025/26年度越南咖啡产量预测作了略微下调，较年初预测略降0.65%至3080万袋（每袋60公斤），但相比去年依然增产6.2%。

巴西是全球最大的咖啡生产国，过去几十年来一直以种植阿拉比卡咖啡为主。然而，随着气候变化的影响日益显著，使种植阿拉比卡变得越来越困难，部分种植者开始转向罗布斯塔咖啡——抗旱性和抗病性更强。

据菲律宾媒体报道，该国参议院临时议长近日已提交一项法案措施，旨在重建菲律宾长期衰退的咖啡行业，并减少对进口的严重依赖。

据彭博社报道，科特迪瓦港口面临可可豆过剩的情况，大量用于可可豆运输的卡车被堵塞在港口。主要是因为可可价格的下跌和本地出口商现金紧张导致可可种植者来到港口争相寻找买家。

国际投行机构HedgePoint表示，11月20日美国政府宣布暂定对来自巴西的咖啡（除速溶咖啡外）40%的加征关税，虽然此举能够缓解价格压力，但交易所和传统消费国偏低的库存，以及主要咖啡生产国的天气挑战，依然会在短期内对咖啡价格形成支撑作用。

11月咖啡期货价格波动较为温和，阿拉比卡咖啡期货03合约月初开盘于386.7美分/磅，月末收于381.2美分/磅，全月最高出现在11月11日的399.3美分/磅。

在美国取消巴西咖啡加征关税后，市场原本预期价格会下跌，但却意外略有上涨，相对横盘的走势反映了缺乏方向。

据国际投行机构表示，市场将密切关注2025/26年度全球可可研磨数据以判断可可价格是否会进一步下跌。在2024/25年度欧洲可可研磨数量已经下滑了5.3%。

11月咖啡期货价格波动较为温和，阿拉比卡咖啡期货03合约月初开盘于386.7美分/磅，月末收于381.2美分/磅，全月最高出现在11月11日的399.3美分/磅。

埃塞俄比亚精品咖啡协会（SCAE）近日正式成立，这是一个旨在提升埃塞俄比亚精品咖啡行业并更好地连接生产者与全球买家的新贸易组织。

在美国政府取消巴西咖啡40%的加征关税后，巴西咖啡生豆基差表现出了谨慎的反应。以阿拉比卡咖啡为例，基差明显偏弱。

国际投行机构HedgePoint发布的最新《可可市场报告》显示，由于可可产量增加以及主要消费市场需求减少，预计2025/26年度全球可可市场将出现接近30.5万吨的供应过剩。

据路透社报道，雀巢正在考虑出售蓝瓶子咖啡（Bule Bottle）品牌，并委托投资银行摩根士丹利评估出售该品牌的多种可能。

随着纽约可可期货价格的持续下跌，已经跌至自2024年2月以来的最低点，相比去年12月创下的最高记录低约60%。

国际咖啡组织（ICCO）发布2025年10月可可市场报告显示，自2025/26年度开始以来，可可价格总体呈现下跌趋势，这反映了市场情绪与上一季的转变。

据越南咖啡与可可协会（Vicofa）表示，2025年越南咖啡出口收入有望突破80亿美元，远早于原定的2030年的目标。