咖啡行业
咖啡投资
咖啡社区
黑谷子智库
COFFINANCE指数
产区
消费
越南Simexco Daklak公司总经理:在咖啡和胡椒供应链中需要避免投机思维

2024-07-04 15:21:02

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,咖啡和胡椒价格在过去半年里经历了大幅上涨,供不应求成为了这两大产品价格上涨的主要原因。在此前数年的价格危机期间,越南很多种植者砍伐咖啡树和胡椒树转而种植其他农作物,同时在恶劣的天气加持下,导致今年越南咖啡(全球第二大生产国)和胡椒(全球最大生产国)大幅减产。

 

为更好的了解咖啡和胡椒行业的现状,当地媒体专访了Simexco Daklak的总经理Le Duc Huy先生,并进行交谈。Simexco Daklak是越南第三大咖啡出口企业和第六大胡椒出口企业。

 

记者:最近一段时间,由于供应不足,胡椒价格上涨,因为以前人们砍伐了许多胡椒树。在您看来,胡椒价格已超过 100,000 越南盾/公斤这一事实是否足以吸引人们重新种植这种作物?

 

Le Duc Huy先生:由于供不应求,胡椒价格最近有所上涨。从长远来看,在越南胡椒已经成熟的情况下,对香料的需求将继续增加,目前的价格仍然不足以刺激人们种植更多。然而,很难判断价格什么时候会出现回调,因为这也取决于榴莲、百香果、咖啡等其他竞争作物的价格。

 

即使胡椒价格达到100,000越南盾/公斤,仍然不足以吸引人们再次种植,因为与其他作物,尤其是榴莲的利润相比,胡椒的收入仍然低得多。

 

与咖啡相比,胡椒的利润也比较低,因为咖啡种植更容易。胡椒是攀缘植物,非常脆弱,每棵咖啡树的产量也远高于胡椒。

 

此外,人们刚刚经历了持续多年的胡椒价格危机,价格最低跌至30,000越南盾/公斤以上,农民暂时没有足够的信心重新种植。

 

因此,未来3-5年的库存将继续减少,从长远来看,胡椒价格不太可能进一步下跌。

 

记者:到目前为止,农民一直被认为是供应链中“低级”主体。然而,在过去两年中,胡椒和咖啡种植者的谈判能力逐渐增强。对此,你怎么看?

 

Le Duc Huy先生:这在市场上非常明显,而且这种趋势将继续增加,因为农业用地越来越少,但人口却在增加,导致对胡椒和咖啡的需求增加。不可避免的是,土地所有者在供应链中将越来越具有优势,这是一个非常明确的规则。但是,如果你想要一个更好的供应链,将农民与合作社联系起来的模式仍然是最优化和更有效的。

 

如果单独完成,每个人都会少量制作不同的风格、不同的肥料、不同的药物。如果它们联合起来,它们可以同步使用化肥和杀虫剂,并以更便宜的价格大量购买农资。

 

即使做得好,合作社也可能成为出口商。届时,如果经销商企业做得不好,在链条上没有创造任何附加值,其作用就会减弱。

 

目前的趋势是,由于物流系统和在线销售平台的发展,生产商越来越接近最终消费者。对于只关心买卖的企业来说,被淘汰是正常的。

 

记者:那么像Simexco这样的中介企业应该怎么做才能避免被淘汰呢?

 

Le Duc Huy先生:在过去的几十年里,我们做了很多事情来创造附加值,并发挥了桥梁的良好作用。我们将一个由40,000个农户组成的系统联系起来,组成小组,通过指导他们可持续农业和深加工来同步和更好地管理产品质量。

 

从这些产品中,我们将它们介绍给消费者,尤其是国外市场。同时,他也是为分销商提供质量承诺的人。

 

如果生产者能够与消费者交谈,我们感到高兴。因为这样,生产者就知道消费市场需要什么,他们的要求是什么,这样他们就可以主动调整,而不是像以前那样被迫。

 

关键词:Simexco

 

咖啡金融网——数据,资讯,交易,金融,全球视野

380
6

市场时间

  • 美国ICE交易所
  • 美国NYMEX交易所
  • 欧洲ICE交易所

咖啡价格

07月13日收盘价

交易所 品种 价格 货币 单位
美国ICE 咖啡指数 219.25 美分
美国ICE 阿拉比卡09 219.05 美分
美国ICE 阿拉比卡07 220.33 美分
欧洲ICEU 罗布斯塔07 3,927 美元
巴西现货咖啡 日晒阿拉比卡 1,200 雷亚尔 60公斤
巴西现货咖啡 罗布斯塔 934.21 雷亚尔 60公斤
哥伦比亚现货咖啡 水洗阿拉比卡 1,574 美元 125公斤
越南现货咖啡 罗布斯塔 99,800 越南盾 千克
美国ICE 可可指数 6,724 美元
美国ICE 可可09 7,014 美元
美国ICE 可可07 7,417 美元
外汇市场 美元指数 104.18 美元 美元
外汇市场 巴西雷亚尔 5.1361 雷亚尔 美元
交易所库存数量 美国ICE 760,383 /
交易所库存数量 欧洲ICEU 4,312 /
换一批
  • 最新文章
  • 一周最热
  • 一月最热
  • 编辑推荐