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美国烘焙商希望进口更多越南精品罗布斯塔咖啡
2025-11-10 09:30:28
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据越南咖啡与可可协会（Vicofa）称，在最近的一次与美国精品咖啡协会的交流中，对方表示美国烘焙商对越南精品罗布斯塔咖啡的进口非常感兴趣，并希望扩大进口。
过去2年的数据显示，除了传统的阿拉比卡咖啡系列外，美国还倾向于使用精品罗布斯塔咖啡。美国人对罗布斯塔咖啡的味道越来越感兴趣，并正在寻找新的、更独特的体验。这是罗布斯塔咖啡豆在世界上咖啡消费量最大的市场中增加市场份额的优势。
然而，尽管多年来一直是世界上最大的罗布斯塔咖啡生产国和出口国，但越南的罗布斯塔精品咖啡的产量相对较小，处于高需求但供应有限的局面。
据越南VinhHiep咖啡公司负责人表示，目前越南精品咖啡的产量还太少，产品营销也比较薄弱。因此，该咖啡系列尚未被全球消费者广泛使用。另一个原因来自精品咖啡的法规和标准。
该观点也得到了越南Simexco公司的认可，目前分析传统咖啡商业生豆的一套标准包括粒度、均匀度和水分等物理和机械因素，以及颜色等质量因素气味，但对于精品罗布斯塔咖啡生豆却没有一套全球接受的通用标准。并建议越南政府和协会尽快制定精品罗布斯塔咖啡标准，这将更有利于越南精品咖啡在全世界的出口。
关键词：越南咖啡，精品罗布斯塔
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