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釜山目标建设成为韩国咖啡产业中心
2024-05-18 22:22:53
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，韩国第二大城市釜山近日表示，将在“釜山咖啡城”（Coffee City Busan）的倡议之下，将该城市打造成韩国咖啡相关企业的孵化之城，从而成为韩国咖啡产业中心。
釜山作为韩国重要的港口城市，拥有多元文化。根据韩国海关总署数据显示，每年平均约有92%的进口咖啡产品通过釜山进入该国，这使得釜山成为韩国咖啡进口的第一站。利用这一点，釜山已经有近5700家咖啡店。
几年来，釜山一直在积极追求韩国顶级咖啡城市的称号。今年4月，超过100多人的咖啡论坛在釜山召开，共同制定旨在促进已经饱和的咖啡行业发展战略。随后5月1日，SCA的咖啡世界展首次来到亚洲，并落地釜山。来自70多个国家和地区的250多家企业参加了展会，展示了咖啡相关产业、技术及服务等。
早在2022 年 11 月，SCA组织还与釜山政府签署合作协议，共同建立咖啡生豆大数据平台，咖啡师可以访问这些数据，为他们的商店选择最理想的咖啡类型。
关键词：韩国咖啡，釜山
咖啡金融网——数据，资讯，交易，金融，全球视野
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