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由于极端气候和缺乏投资,可可价格风波恐将持续

2024-04-18 16:05:52

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,可可价格在 4 月初首次飙升至每吨 10,000 美元以上,一个原因是极端天气直接影响可可产量,另一个原因是可可豆行业的投资严重不足。

 

天气方面,厄尔尼诺现象在12月份带来大雨,摧毁了一部分农作物并助长了黑豆荚病的传播,导致科特迪瓦和加纳(其可可豆产量合计占全球可可豆产量的三分之二以上)的可可产量急剧下降。

 

投资方面,可可数十年的低价让农民不愿种植新的可可树,而可可老树在受到恶劣天气和疾病的影响下产量暴跌。

 

而巧克力等制造商需要购买足够多的可可豆来满足消费者需求,厂商间的价格竞争将会导致可可价格的进一步升高。

 

之前,一些交易商认为可可价格会下跌,但天气和投资两方面原因导致价格持续飞涨,交易商被迫平仓以保护自己免受进一步的损失,这一操作会使得价格进一步上涨。

 

目前,巧克力加工厂正在努力寻找可可豆,但仍然无法采购到足够的可可豆。

 

尽管巧克力制造商的销售利润率可能会下降,但厂商最终会将这些上涨的成本转嫁给消费者。很快,消费者购买的巧克力食品价格将会出现明显上涨。

 

关键词:可可价格

 

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